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Manuel d’instruction de la friteuse à air BELLA 17160 2 QT

Manuel d’instruction de la friteuse à air BELLA 17160 2 QT

Friteuse à air BELLA 17160 2 QT

Friteuse à air BELLA 17160 2 QT

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il convient de toujours respecter les mesures de sécurité de base, notamment les suivantes :

  1. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
  2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. Utilisez des gants de cuisine ou des maniques.
  3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n’immergez pas le cordon, les fiches ou l’appareil dans l’eau ou dans un autre liquide.
  4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles n’aient bénéficié d’une surveillance ou d’instructions concernant l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable de leur sécurité.
  5. Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
  6. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces et avant de nettoyer l’appareil.
  7. Ne faites pas fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou si l’appareil fonctionne mal ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Confiez-le à un technicien qualifié pour qu’il l’examine, le répare ou le règle électriquement ou mécaniquement.
  8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut entraîner des blessures.
  9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
  10. Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir ou toucher des surfaces chaudes.
  11. Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chauffé.
  12. Il convient d’être extrêmement prudent lors du déplacement d’un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides chauds.
  13. Pour débrancher l’appareil, tournez le cadran de la minuterie sur OFF. Retirez ensuite la fiche de la prise murale.
  14. Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celles prévues.
  15. Assurez-vous que le plateau croustillant est en place avant d’ajouter les aliments à frire à l’air.
  16. Assurez-vous que le panier à friture est bien verrouillé à l’avant de l’Air Fryer, lorsque l’Air Fryer est en fonctionnement.
    AVERTISSEMENT : La friteuse ne fonctionnera pas si le panier à friture n’est pas complètement fermé. ATTENTION : Après une friture à l’air chaud, il convient d’être extrêmement prudent lors de la manipulation du panier de friture chaud, du plateau croustillant et des aliments cuits.

AUTRES MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

ATTENTION SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur lors de son utilisation. Des précautions appropriées doivent être prises pour éviter les risques de brûlures, d’incendies ou d’autres blessures ou dommages matériels.
ATTENTION : Cet appareil est chaud pendant son fonctionnement et conserve la chaleur pendant un certain temps après l’avoir éteint. Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez des matériaux chauds et laissez refroidir les pièces métalliques avant de les nettoyer. Ne placez rien sur l’appareil pendant qu’il fonctionne ou qu’il est chaud.

  1. Tous les utilisateurs de cet appareil doivent lire et comprendre ce mode d’emploi avant d’utiliser ou de nettoyer l’appareil.
  2. Le cordon d’alimentation de cet appareil doit être branché sur une prise électrique de 120 V CA uniquement.
  3. Si cet appareil commence à mal fonctionner en cours d’utilisation, débranchez immédiatement le cordon. N’utilisez pas et n’essayez pas de réparer l’appareil défectueux.
  4. Ne laissez pas cet appareil sans surveillance pendant son utilisation.
  5. Ne pas immerger le cordon d’alimentation dans un liquide. Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé en contactant le service consommateurs.
  6. Gardez le cordon hors de portée des enfants et des nourrissons afin d’éviter tout risque d’électrocution et d’étouffement.
  7. Placez la friteuse sur un plan de travail plat et résistant à la chaleur.
  8. N’obstruez pas la sortie d’air ou les entrées d’air à l’arrière et sur les côtés de l’appareil avec des objets. Évitez que la vapeur ne s’échappe de la sortie d’air pendant la friture à l’air.
  9. Maintenez l’appareil à une distance d’au moins 10 cm des murs ou d’autres objets pendant son fonctionnement.
  10. Utilisez toujours la poignée du panier à friture pour ouvrir le panier à friture.
  11. AVERTISSEMENT : Après la friture à l’air libre, veillez à placer le panier à friture sur une surface plane et résistante à la chaleur.
    AVERTISSEMENT : Un remplissage insuffisant ou excessif du panier de friture peut endommager l’Air Fryer et entraîner des blessures graves.
  12. Ne déplacez jamais un Air Fryer chaud ou contenant des aliments chauds. Laissez refroidir avant de le déplacer.

REMARQUES SUR LA PRISE
Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche ne s’insère dans une prise polarisée que dans un seul sens. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise, inversez-la. Si elle ne s’insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez pas la fiche de quelque manière que ce soit.
NOTES SUR LE CORDON

  • A. Un cordon d’alimentation court (ou un cordon d’alimentation détachable) doit être prévu pour réduire le risque d’enchevêtrement ou de trébuchement sur un cordon plus long.
  • B. Des cordons d’alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés à condition d’être utilisés avec précaution.
  • C. Si un long cordon d’alimentation amovible ou une rallonge est utilisé :
    • La puissance électrique du cordon ou de la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil ;
    • Si l’appareil est de type avec mise à la terre, la rallonge doit être un cordon à trois fils avec mise à la terre ; et
    • Le cordon le plus long doit être disposé de manière à ne pas dépasser du plan de travail ou de la table, où il pourrait être tiré par des enfants ou faire trébucher involontairement.

AVERTISSEMENT SUR LES PLASTIFIANTS
ATTENTION : Pour éviter que les plastifiants ne migrent vers la finition du plan de travail, de la table ou d’autres meubles, placez des sous-verres ou des dessous-de-plat NON PLASTIQUES entre l’appareil et la finition du plan de travail ou de la table. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un assombrissement de la finition, l’apparition d’imperfections permanentes ou de taches.

PUISSANCE ÉLECTRIQUE
Si le circuit électrique est surchargé par d’autres appareils, votre appareil risque de ne pas fonctionner correctement. Il doit être alimenté par un circuit électrique distinct de celui des autres appareils.

Apprendre à connaître votre friteuse à air 2QT

Le produit peut varier légèrement par rapport à l’illustration

Vue d'ensemble Vue d'ensemble 2

Cadrans de contrôle

Cadran de contrôle de la température
  • Sélectionnez la température de la friture à l’air entre 175°F et 400°F. Les températures peuvent être ajustées à tout moment.
  • Le voyant orange HEAT ON s’éteint lorsque la température réglée est atteinte.
  • Le voyant orange HEAT ON et l’élément chauffant s’allument et s’éteignent pour maintenir la température sélectionnée.

Cadran du compte à rebours de 30 minutes

  • Une fois la minuterie réglée, le voyant orange HEAT ON s’allume pour indiquer que la friteuse est en train de chauffer.
  • Pour garantir une cuisson et un brunissement homogènes, ouvrez le panier à friture à la moitié du temps de cuisson. Vérifiez, tournez ou secouez vigoureusement les aliments dans le panier à friture.
    IMPORTANT : Lorsque vous retirez le panier du corps de l’Air Fryer, le voyant orange CHAUFFAGE EN MARCHE s’allume.
    et l’Air Fryer s’éteignent. Le compte à rebours se poursuit lorsque le panier est ouvert. Prévoyez un temps de cuisson supplémentaire si nécessaire.
  • Le chauffage reprend lorsque le panier est remis en place.
  • Un signal sonore retentit lorsque la durée de cuisson à l’air programmée a atteint 0. L’Air Fryer s’éteint automatiquement. Le voyant orange HEAT ON s’éteint.
    IMPORTANT : Lorsque toutes les fritures sont terminées, tournez le cadran de la minuterie sur 0 (OFF). Débranchez la friteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Avant la première utilisation

  1. Votre Air Fryer est livré avec le panier de friture verrouillé à l’avant du corps de l’Air Fryer. Saisissez fermement la poignée pour ouvrir le panier à friture, puis retirez le panier de l’appareil et placez-le sur un plan de travail plat et propre.
  2. Retirez tous les matériaux d’emballage et les étiquettes à l’intérieur et à l’extérieur de l’appareil. Vérifiez qu’il n’y a pas d’emballage sous et autour du panier de friture.
  3. Lavez le panier à friture et le plateau croustilleur à l’eau chaude savonneuse.
  4. NE PAS IMMERGER LE CORPS DE LA FRITEUSE DANS L’EAU. Essuyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide. Séchez soigneusement toutes les pièces.
  5. Pour s’assurer que le plateau croustillant s’insère parfaitement dans le tiroir du panier à friture, 4 embouts en caoutchouc sont fixés sur les côtés du plateau. Avant de l’utiliser, vérifiez que les 4 embouts en caoutchouc sont bien en place. S’ils se détachent du plateau, il suffit de les faire glisser sur les languettes comme indiqué.
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Vue d'ensemble 3

Instructions d’utilisation

AVERTISSEMENT ! Cet appareil ne doit jamais être utilisé pour faire bouillir de l’eau ou chauffer de l’huile.
REMARQUE : Lors de la première utilisation, l’Air Fryer peut dégager une légère odeur. Ce phénomène est normal et n’affecte pas les aliments cuits.

  1. Placez l’Air Fryer sur un plan de travail plat et résistant à la chaleur, à proximité d’une prise électrique.
  2. Saisissez fermement la poignée du panier à friture pour l’ouvrir, puis retirez-le de l’appareil et posez-le sur une surface plane et propre.
  3. Placez le plateau croustillant à la base du panier à friture.
  4. Disposez les aliments sur le plateau croustillant. Ne remplissez pas trop le panier à friture avec des aliments. Pour assurer une bonne cuisson et une bonne circulation de l’air, ne remplissez JAMAIS un panier à friture à plus de 2/3. Pour la friture à l’air libre de légumes frais, nous vous recommandons de ne pas ajouter plus de 1 1/2 tasse d’aliments dans le panier à friture.
  5. Insérez complètement le panier à friture dans la partie avant de l’Air Fryer.
  6. Branchez le cordon dans la prise murale.
  7. Sélectionnez la température de friture à l’air entre 175°F et 400°F.
  8. Tournez le cadran de la minuterie jusqu’à la durée de friture désirée, plus 3 minutes de préchauffage si l’Air Fryer est froid. Le voyant orange HEAT ON s’allume et l’Air Fryer commence à chauffer.
    IMPORTANT : L’Air Fryer ne chauffera pas si la minuterie n’a pas été réglée ou si le panier de friture n’est pas complètement fermé.
  9. Le voyant orange HEAT ON s’éteint lorsque la température réglée est atteinte.
    REMARQUE : Pendant la friture à l’air, le voyant orange HEAT ON s’allume et s’éteint au fur et à mesure que la température de friture à l’air est maintenue.
  10. Pour garantir une cuisson et un brunissement homogènes, ouvrez le panier à mi-chemin de la durée de friture et vérifiez, tournez ou secouez les aliments dans le panier de friture. Ajustez la température si nécessaire. Le compte à rebours se poursuit lorsque le panier est ouvert,
    mais la friteuse s’arrêtera de chauffer jusqu’à ce que le panier soit remis en place.
    AVERTISSEMENT : Il convient d’être extrêmement prudent lors de la manipulation du panier à friture et du plateau croustillant chauds. Évitez que la vapeur ne s’échappe du panier de friture et des aliments chauds.
    ATTENTION : Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le panier de friture à air chaud.
    ATTENTION : De l’huile chaude peut s’accumuler à la base du tiroir. Pour éviter tout risque de brûlure ou de blessure, ou pour éviter que l’huile ne contamine les aliments frits à l’air, utilisez toujours une pince ou une longue cuillère en bois pour retirer les aliments du panier de friture. Ne retournez JAMAIS le panier contenant des aliments frits à l’air.
    REMARQUE : La friteuse à air peut être éteinte à tout moment en tournant le cadran de la minuterie sur 0.
  11. Un signal sonore retentit lorsque la durée de cuisson à l’air programmée est écoulée. L’Air Fryer s’éteint automatiquement. Le voyant orange HEAT ON s’éteint automatiquement. Le voyant orange POWER et le voyant orange HEAT ON s’éteignent tous les deux.
  12. Secouez vigoureusement le panier à friture et vérifiez le brunissement et la cuisson des aliments. Si vous avez besoin de plus de
    Si une friture à l’air est nécessaire, ajustez la température si vous le souhaitez et réglez la minuterie sur des intervalles de 3 minutes jusqu’à ce que les aliments soient entièrement cuits.
  13. Laissez reposer les aliments cuits pendant 5 à 10 secondes avant de retirer le panier de la friteuse ou les aliments du panier de friture.
  14. Lorsque la friture à l’air est terminée, retirez le panier de l’appareil et placez-le sur une surface plane et résistante à la chaleur.
  15. Utilisez des pinces ou une longue fourchette pour retirer les aliments frits à l’air libre et les déposer sur une assiette de service. Replacez rapidement le panier à friture dans la partie avant de l’Air Fryer. Poursuivez avec les lots suivants, le cas échéant.
  16. Lorsque toutes les fritures à l’air sont terminées, tournez le cadran de la minuterie sur OFF. Le voyant orange HEAT ON s’éteint.
  17. Débranchez la friteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Conseils utiles

  1. L’huile d’olive en spray ou l’huile végétale conviennent parfaitement à la friture à l’air libre.
  2. En règle générale, abaissez la température de cuisson de la recette de 20ºF à 50ºF et réduisez le temps de cuisson de 30 à 50 % en fonction de l’aliment et de la quantité.
  3. Ne remplissez pas trop le panier à friture avec des aliments. Ne remplissez JAMAIS un panier de friture à plus de 2/3. Pour la friture à l’air libre de légumes frais, il est recommandé de ne pas ajouter plus de 1-11/2 tasse d’aliments dans le panier à friture.
  4. Pour de meilleurs résultats, certains aliments doivent être secoués vigoureusement ou retournés pendant la durée de la friture. Consultez le tableau des fritures à l’air libre à titre indicatif.
  5. Pour éviter un excès de fumée, lors de la cuisson d’aliments naturellement riches en matières grasses, tels que les ailes de poulet ou les saucisses, il peut être nécessaire de vider la graisse du panier de friture entre les lots.
  6. Asséchez toujours les aliments avant la cuisson pour favoriser le brunissement et éviter l’excès de fumée.
  7. Faites frire à l’air libre de petites quantités d’aliments fraîchement panés. Pressez la panure sur les aliments, placez-les sur une grille de refroidissement et réfrigérez-les pour favoriser l’adhérence de la panure. Disposez les aliments dans le panier à friture de manière à ce qu’ils ne se touchent pas afin de permettre à l’air de circuler sur toutes les surfaces.
  8. La friteuse à air est parfaite pour réchauffer les aliments. Réglez la température à 300 ºF pendant 10 minutes maximum.

Tableau des fritures à l’air libre
AVERTISSEMENT ! UTILISEZ TOUJOURS UN THERMOMÈTRE À VIANDE POUR VOUS ASSURER QUE LA VIANDE, LA VOLAILLE ET LE POISSON SONT BIEN CUITS AVANT D’ÊTRE CONSOMMÉS. Le tableau suivant n’a qu’une valeur indicative. La quantité d’aliments frits à la fois, l’épaisseur ou la densité des aliments et le fait que les aliments soient frais, décongelés ou surgelés peuvent modifier le temps de cuisson total nécessaire.

  1. Pour garantir une cuisson et un brunissement homogènes, ouvrez le panier à friture à la moitié du temps de cuisson. Vérifiez, retournez ou secouez vigoureusement les aliments dans le panier à friture. Ce tableau indique la durée totale moyenne de la friture à l’air, le moment où une action est nécessaire et l’action à entreprendre pour obtenir les meilleurs résultats.
  2. N’oubliez pas que la friture de plus petites quantités se traduit par des temps de cuisson plus courts et une meilleure qualité des aliments. Ajustez les températures et les durées de friture à l’air libre en fonction de vos goûts.
    REMARQUE IMPORTANTE : À moins que les aliments ne soient préemballés et préhuilés, pour obtenir des résultats dorés et croustillants, tous les aliments doivent être légèrement huilés avant d’être frits à l’air libre.
  • L’huile peut être vaporisée ou appliquée au pinceau sur les aliments.
  • Les huiles à vaporiser conviennent bien car elles sont réparties uniformément et nécessitent de plus petites quantités d’huile.
  • Pour obtenir des résultats croustillants, assurez-vous que les aliments sont séchés avant d’ajouter l’huile.
  • Coupez les morceaux plus petits pour créer plus de surface et obtenir des résultats plus croustillants.
  • Le blanchiment est un terme qui fait référence à la précuisson des aliments à une température plus basse avant la friture finale à l’air.
  • Ajoutez 3 minutes à la durée de la friture à l’air pour permettre à la friteuse à l’air froid de préchauffer.
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ALIMENTATION TEMP TEMPS DE SÉCHAGE À L’AIR LIBRE* TEMPS ACTION
Légumes variés (rôtis) 400ºF 15 – 20 minutes 8 minutes secouer
Brocoli (rôti) 400ºF 15 – 20 minutes 8 minutes secouer
Rondelles d’oignon (surgelées) 400ºF 12 – 18 minutes 8 minutes secouer
Bâtonnets de fromage (surgelés) 350ºF 8 – 12 minutes
Frites de patates douces (fraîches, coupées à la main, d’une épaisseur de 1/8 à 1/16 po)
Blanchir (étape 1) 325ºF 15 minutes 8 minutes secouer
Friture à l’air libre (étape 2) 350ºF 5 minutes 3 minutes secouer
Frites, (fraîches, coupées à la main, d’une épaisseur de 1/4 à 1/3 po)
Blanchir (étape 1) 325ºF 15 minutes 8 minutes secouer
Friture à l’air libre (étape 2) 350ºF 10 – 15 minutes 5 minutes secouer
Frites, fines (congelées 1,5 tasse) 400ºF 12 – 16 minutes 8 minutes
Frites épaisses (congelées 1,5 tasse) 400ºF 17 – 21 minutes 10 minutes secouer
Pain de viande, 1 lb. 350ºF 35 – 40 minutes
Hamburgers, 1/4 lb (jusqu’à 2) 350ºF 10 – 14 minutes (de saignant à bien cuit)
Hot Dogs / Saucisses 350ºF 10 – 15 minutes 6 minutes retourner
Ailes de poulet (fraîches/décongelées)
Blanchir (étape 1) 325ºF 15 minutes 8 minutes secouer
Friture à l’air libre (étape 2) 350ºF 9 – 12 minutes 5 minutes secouer
Filets de poulet / Doigts de poulet
Blanchir (étape 1) 360ºF 10 minutes 5 minutes retourner
Friture à l’air libre (étape 2) 400ºF 5 minutes 3 minutes secouer
Morceaux de poulet 350ºF 20 – 30 minutes 10 minutes Retourner
Nuggets de poulet (surgelés) 350ºF 10 – 15 minutes 5 minutes secouer
Doigts de poisson-chat (décongelés, enrobés de pâte à frire) 400ºF 7 – 8 minutes 3 minutes retourner
Bâtonnets de poisson (surgelés) 400ºF 10 – 15 minutes 5 minutes retourner
Retournements de pommes 400ºF 5 minutes
Beignets 350ºF 5 minutes 3 minutes retourner
Biscuits frits 350ºF 8 minutes 4 minutes retourner

*Ajouter 3 minutes à la durée de cuisson pour permettre à la friteuse de préchauffer.

VEUILLEZ NOTER :
L’USDA recommande que les viandes telles que le bœuf, l’agneau, etc. soient cuites à une température interne de 145 ºF/63 ºC. Le porc doit être cuit à une température interne de 160ºF/71ºC et les produits de volaille doivent être cuits à une température interne de 170ºF/77ºC – 175ºF/82ºC pour s’assurer que toutes les bactéries nocives ont été éliminées. Lorsque l’on réchauffe des produits à base de viande ou de volaille, ils doivent également être cuits à une température interne de 165 ºF/74 ºC.

Instructions d’entretien pour l’utilisateur

Cet appareil nécessite peu d’entretien. Il ne contient aucune pièce susceptible d’être réparée par l’utilisateur. Tout entretien nécessitant un démontage autre qu’un nettoyage doit être effectué par un technicien qualifié en réparation d’appareils électroménagers.

Instructions d’entretien et de nettoyage

AVERTISSEMENT ! Laissez la friteuse refroidir complètement avant de la nettoyer.

  1. Débranchez l’Air Fryer. Retirez le panier à friture. Assurez-vous que le panier à friture et le bac à légumes ont complètement refroidi avant de les nettoyer. Utilisez le trou central du bac à croustiller pour soulever le bac à croustiller et le sortir du panier à friture.
  2. Lavez le panier à friture et la plaque à croustiller à l’eau chaude savonneuse. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en métal ni de produits de nettoyage abrasifs, car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.
    IMPORTANT : Après le nettoyage, vérifiez toujours que les 4 embouts en caoutchouc sont bien fixés aux 4 languettes du plateau croustilleur.
  3. Le panier à friture et le plateau croustilleur peuvent être lavés au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats, placez-les dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle.

Instructions de stockage

  1. Assurez-vous que l’Air Fryer est débranché et que toutes les pièces sont propres et sèches avant de le ranger.
  2. Ne rangez jamais l’Air Fryer lorsqu’il est chaud ou humide.
  3. Rangez l’Air Fryer dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec.

Recettes

Chips de patates douces frites à l’air libre

Pour 1 à 2 personnes :

  • 1 grosse patate douce (2 tasses)
  • 2 cuillères à café d’huile végétale
  • Sucre de cannelle ou cassonade, facultatif
  1. Laver la patate douce et l’éplucher si nécessaire.
  2. Si possible, utiliser une mandoline pour couper des chips fines et régulières.
  3. Pour couper à la main, couper d’abord la pomme de terre en deux et, avec le côté plat sur la planche à découper, couper à la main des chips très fines.
  4. Mettre de l’huile végétale dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre crues et utiliser vos mains pour bien mélanger, en veillant à ce que chaque chips soit huilée de tous les côtés. REMARQUE : Les huiles en aérosol peuvent être remplacées.
  5. Transférer les frites huilées dans le panier à friture
  6. Régler la friteuse à 325ºF et faire frire à l’air libre pendant 15 minutes. Secouez vigoureusement le panier à friture à la moitié de la durée de la friture à l’air.
  7. Augmentez la température à 350ºF et faites frire à l’air libre pendant 5 minutes. Secouez vigoureusement le panier à friture pendant la moitié du temps de cuisson à l’air.
  8. Retirer de la friteuse. Saupoudrez les pommes de terre chaudes de sucre à la cannelle ou de cassonade pour un délice sucré.
Œufs cuits durs

6 œufs
Placer dans la friteuse à air comprimé à 260°F pendant 13 minutes.
Lorsque les œufs sont suffisamment refroidis pour être manipulés, ils sont parfaitement cuits !

Clochettes arc-en-ciel farcies
  • 1 piment poblano, peut être remplacé par 1-2 jalapenos, ou 1 Cubanelle
  • 8 petits poivrons
  • 1/4 de tasse de fromage à la crème végétal
  • 1/4 de tasse de parmesan frais, râpé ou déchiqueté
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 poignée de légumes verts mélangés
  • 1 cuillère à café d’assaisonnement au zaatar
  • 1 cuillère à café de sel casher
  1. Rôtir le piment poblano ou tout autre piment frais de votre choix. Vaporiser légèrement d’huile. Placer dans la friteuse et cuire à 370°F pendant 13 minutes. Retournez le(s) poivron(s) à mi-cuisson.
  2. Une fois refroidi, retirez le(s) chapeau(s), la peau, tranchez le(s) poivron(s) pour en retirer les graines. Couper le(s) poivron(s) cuit(s) en petits morceaux.
  3. Préparer les clochettes en enlevant les têtes, retirer les graines et les veines. Réserver.
  4. Mettre tous les ingrédients de la garniture dans un grand bol. Bien mélanger.
  5. Farcir chaque poivron de ce mélange. Disposer dans le panier à friture.
  6. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
  7. Régler la friteuse à 370°F et cuire pendant 8 à 10 minutes. Retourner les poivrons farcis à mi-cuisson.
  8. Servir à température ambiante.
Pommes de terre Hasselback frites à l’air libre
  • 1 ou 2 pommes de terre moyennes, rouges ou blanches
  • huile d’olive, au besoin
  • Sel casher ou sel de mer
  • fromage râpé, au choix, facultatif
  • morceaux de bacon, facultatif
  1. Bien laver les pommes de terre. Selon votre préférence, ces pommes de terre sans souci sont délicieuses avec la peau ou pelées.
  2. Préparer les Hasselbacks. Faire des entailles à 1/4 de pouce de distance et à 1/4 de pouce du bas des pommes de terre.
  3. Badigeonner les pommes de terre d’huile d’olive.
  4. Régler la friteuse à 370°F et cuire pendant 30 minutes.
  5. À mi-cuisson, badigeonner les pommes de terre d’huile d’olive. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient entièrement cuites.
  6. Délicieuses nature ou garnies ! Essayez le fromage râpé et les miettes de bacon, le beurre salé fondu nature, la crème aigre, la ciboulette, le pesto, la salsa ou la tapenade d’olives.
Pain de maïs familial
  • 1 boîte (8 oz) de mélange pour muffins au maïs/pain de maïs
  • 1/2 boîte de maïs en crème (8 oz)
  • 1/2 tasse de fromage pepper jack ou cheddar râpé
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de beurre salé, fondu
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  1. IMPORTANT ! Retirez le plateau croustillant du tiroir du panier à friture.
  2. Fouetter un œuf dans un bol de taille moyenne. Ajouter la préparation pour muffins au maïs et le reste des ingrédients dans le bol et bien mélanger.
  3. Cuire au four à 400ºF pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Poisson et frites
Nuggets de poisson-chat frits

Donne 12 nuggets
Pour 3 à 4 personnes
Offrez à votre famille un délicieux dîner de Fish & Chips. Ces pépites de poisson-chat sucrées et juteuses sont croustillantes et se marient à merveille avec des frites fraîches coupées à la main (recette suivante). Servez avec de la salade fraîche et le repas est complet !

  • 1 petit filet de poisson-chat, ou un morceau de filet de 1/3 à 1/2 lb
  • 1/8 de tasse de farine
  • 1 cuillère à soupe d’assaisonnement Old Bay
  • 1 œuf + 1 blanc d’œuf
  • 3/4 de tasse de chapelure panko assaisonnée
  • huile d’olive en spray
  1. Couper le poisson-chat en 10 à 12 pépites d’environ 1 pouce sur 2 pouces de long.
  2. Assaisonner chaque morceau de poisson, dessus et dessous, avec l’assaisonnement Old Bay®.
  3. Installer une station de panification à 3 cuves :
    – Farine
    – Fouetter l’œuf et le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
    – Chapelure Panko
  4. Placer chaque morceau de poisson-chat dans la farine. Tapoter doucement avec les mains pour enlever l’excédent.
  5. Tremper les deux côtés dans l’œuf.
  6. Tremper, presser et enrober les deux côtés de chapelure panko.
  7. Ajouter 4 à 5 nuggets de poisson-chat dans le panier de friture à l’air. Laissez circuler l’air sur tous les côtés de chaque morceau de poisson pour un meilleur brunissement.
  8. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
  9. Régler la friteuse à 400 ºF et faire frire à l’air libre pendant 7 à 8 minutes. Retourner le poisson après 3 minutes.
  10. Répéter l’opération avec les autres nuggets de poisson.
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Chips (frites fraîches coupées à la main)

Pour 1 à 2 personnes

  • 1 pomme de terre rousse
  • 2 cuillères à café d’huile végétale
  • Sel casher, au goût
  • 6-8 tasses d’eau
  • 4 cuillères à soupe de sel
  1. Couper les pommes de terre en frites de 1/4″ x 1/4″. Une pomme de terre moyenne donne 2 tasses de pommes de terre crues coupées. Il est préférable de faire frire les pommes de terre en deux fois.
  2. Faire tremper les pommes de terre dans une saumure pendant 1 heure ou toute une nuit.
  3. Sécher sur un torchon propre.
  4. Mettre 2 cuillères à café d’huile végétale dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre crues et mélanger avec les mains, en veillant à ce que chaque pomme de terre soit huilée de tous les côtés.
  5. Transférer les pommes de terre huilées dans le panier à friture.
  6. Régler la friteuse à 325ºF et faire frire à l’air libre pendant 15 minutes. Secouer vigoureusement le panier à friture à la moitié de la durée de la friture à l’air libre.
  7. Augmentez la température à 350ºF et faites frire à l’air libre pendant 10 minutes. Secouez vigoureusement le panier à friture à mi-parcours.
  8. Retirer de la friteuse et ajouter du sel Kasher ou les assaisonnements de votre choix, selon votre goût.
  9. Répéter l’opération avec les autres pommes de terre.
Valeur nutritive :
  • Pour 1/2 recette
  • Calories 170
  • Lipides 2.5g
  • Cholestérol 0mg
  • Sodium 470mg
  • Glucides 32g
  • Fibres 3g
  • Sucres 2g
  • Protéines 4g

Comparaisons nutritionnelles :

  • Ces frites contiennent 88 % de matières grasses en moins que les frites typiques des fast-foods (sur la base des données moyennes de 4 restaurants).
  • Ces frites contiennent 65 % de calories en moins que les frites typiques de la restauration rapide (sur la base de la moyenne des données de 4 restaurants).

Notes nutritionnelles :
La valeur du sodium n’est qu’une estimation. Elle varie en fonction de la durée du séjour des pommes de terre dans la saumure et de la quantité de saumure absorbée par les pommes de terre. Cette analyse estime l’absorption de saumure à 10 % du poids brut des pommes de terre.

Filets de poulet croustillants et juteux
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1/4 de tasse d’eau
  • 3/4 de tasse de chapelure panko assaisonnée
  • 4 filets de poulet (1 1/4 lb)
  • Huile d’olive en spray (facultatif)
  1. Dans un petit bol, battre légèrement les blancs d’oeufs et l’eau. Placer la chapelure dans une assiette. Tremper 1 filet de poulet dans les blancs d’oeufs ; le saupoudrer de chapelure, en pressant pour l’enrober des deux côtés. Répéter l’opération avec les autres filets de poulet.
  2. Ajouter les filets de poulet panés dans le panier à friture, en laissant de l’espace entre les filets pour permettre à l’air de circuler et de brunir. Vaporiser d’huile d’olive (le cas échéant).
  3. Régler la friteuse à 350°F ; faire frire à l’air pendant 12 minutes, en retournant les filets de poulet à la moitié du temps de cuisson. Augmenter la température à 400°F ; faire frire à l’air pendant 6 minutes, en retournant les filets de poulet à la moitié de la durée de la friture. Répéter l’opération avec le reste des filets de poulet.

Conseil : Utilisez des filets de poulet entiers ou coupés en morceaux si vous le souhaitez.

Valeurs nutritives

  • (2 offres)
  • Calories 200
  • Lipides 3g
  • Cholestérol 80mg
  • Sodium 100mg
  • Glucides 8g
  • Fibres 0g
  • Sucres 0g
  • Protéines 34g

Comparaisons nutritionnelles :

  • Ces filets de poulet contiennent 89 % de matières grasses en moins que les filets de poulet typiques des fast-foods (sur la base de la moyenne des données de deux restaurants).
  • Ces filets de poulet contiennent 57 % de calories en moins que les filets de poulet typiques des fast-foods (sur la base de la moyenne des données de deux restaurants).
Chaussons aux pommes avec filet de vanille

Donne : 8 petits chaussons

  • 2 (5 po x 5 po) feuilles de pâte feuilletée préparées et surgelées, décongelées
  • 1/2 tasse de garniture pour tarte aux pommes
  • 3 cuillères à café de raisins secs dorés (facultatif)

Bruine de vanille

  • 1/2 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille

Bruine de chocolat

  • 1/2 tasse de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (non sucré)
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille
  1. Préparer les glaçages pour arroser les chaussons. Combiner les ingrédients dans un petit bol et bien mélanger.
    * Peut être remplacé par de l’extrait de caramel, d’érable, d’amande, de citron ou d’orange.
  2. Déplier la feuille de pâte feuilletée décongelée sur une surface propre et légèrement farinée.
  3. Déposer 1 cuillère à soupe de garniture de tarte au centre de chaque carré.
  4. Replier la pâte sur la garniture de tarte pour former un triangle. Sertir les bords à l’aide d’une fourchette pour les sceller.
  5. Mettre 4 petits chaussons dans le panier à frire.
  6. Régler la friteuse à 400º et faire frire à l’air libre pendant 5 minutes.
  7. Retirer les petits chaussons du panier de friture. Laisser refroidir.
  8. Répéter l’opération avec les 4 autres chaussons.
  9. À l’aide d’une petite cuillère, verser un filet de vanille en zigzag sur le dessus.
    * Peut être remplacé par n’importe quel parfum de garniture de tarte en conserve préparée.

Variante : Chaussons aux cerises avec filet de chocolat

1. Suivre la recette des chaussons ci-dessus. Utiliser de la garniture pour tarte aux cerises.
2. Arroser de glaçage au chocolat.
3. Servir les chaussons chauds garnis de votre crème glacée préférée.

Garantie limitée de deux ans

SENSIO Inc. garantit par la présente que pour une période de DEUX ANS à partir de la date d’achat, ce produit sera exempt de défauts mécaniques de matériaux et de fabrication, et pour 90 jours en ce qui concerne les pièces non mécaniques. À sa seule discrétion, SENSIO Inc. réparera ou remplacera le produit trouvé défectueux, ou émettra un remboursement sur le produit pendant la période de garantie.
La garantie n’est valable que pour le premier acheteur au détail à partir de la date de l’achat initial au détail et n’est pas transférable. Conservez le ticket de caisse original, car une preuve d’achat est nécessaire pour obtenir la validation de la garantie. Les magasins de détail qui vendent ce produit n’ont pas le droit d’altérer, de modifier ou de réviser de quelque manière que ce soit les termes et conditions de la garantie.

EXCLUSIONS :
La garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces ou les dommages résultant de l’un des éléments suivants : utilisation négligente du produit, utilisation d’une tension ou d’un courant inapproprié, entretien de routine inapproprié, utilisation contraire au mode d’emploi, démontage, réparation ou modification par toute personne autre que le personnel qualifié de SENSIO Inc. En outre, la garantie ne couvre pas les cas de force majeure tels que les incendies, les inondations, les ouragans ou les tornades.

SENSIO Inc. n’est pas responsable des dommages accessoires ou indirects causés par la violation de toute garantie expresse ou implicite. Sauf dans la mesure où la loi applicable l’interdit, toute garantie implicite de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier est limitée dans le temps à la durée de la garantie. Certains États, provinces ou juridictions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou indirects, ou la limitation de la durée d’une garantie implicite, de sorte que les exclusions ou limitations susmentionnées peuvent ne pas s’appliquer à vous. La garantie couvre des droits légaux spécifiques qui peuvent varier d’un état, d’une province et/ou d’une juridiction à l’autre.

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Vous devez communiquer avec le service à la clientèle au numéro sans frais suivant : 1-866-832-4843.
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