Le manuel d’utilisation du fumoir électrique numérique Masterbuilt 30″ fournit des informations et des instructions importantes nécessaires à l’assemblage correct et à l’utilisation en toute sécurité de l’appareil. Il est essentiel de lire et de suivre tous les avertissements et toutes les instructions avant d’assembler et d’utiliser l’appareil afin d’éviter tout risque potentiel. Le manuel contient des avertissements généraux et des informations de sécurité, comme le fait que l’appareil ne doit être utilisé qu’à l’extérieur et qu’il ne doit pas être utilisé à l’intérieur d’espaces clos ou comme chauffage en raison des risques liés au monoxyde de carbone. Le manuel fournit également des recommandations sur la manière de nettoyer et de ranger le fumoir après chaque utilisation afin de prolonger sa durée de vie et d’éviter les moisissures. Le guide de l’utilisateur comprend également une liste des pièces de rechange et de la quincaillerie nécessaires à l’assemblage. Le manuel explique également comment utiliser le panneau de commande pour régler la température et la minuterie de cuisson. Il est essentiel de suivre toutes les instructions et les précautions de sécurité lors de l’utilisation du fumoir électrique numérique Masterbuilt 30″ afin d’éviter les dommages matériels, les blessures corporelles ou la mort.
Masterbuilt 30″ Digital Electric Smoker Manuel de l’utilisateur![Masterbuilt 30 Digital Electric Smoker-produit](https://mode-demploi-francais.com/wp-content/uploads/2024/02/1708157137_544_Manuel-du-fumoir-electrique-Masterbuilt-Guide-dutilisation-et-instructions.png)
Manuel d’utilisation du fumoir électrique numérique Masterbuilt 30″.
AVERTISSEMENT
Ce manuel contient des informations importantes nécessaires à l’assemblage correct et à l’utilisation en toute sécurité de l’appareil.
Lisez et suivez tous les avertissements et toutes les instructions avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.
Respectez tous les avertissements et toutes les instructions lors de l’utilisation de l’appareil.
Conservez ce manuel pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
DANGER DU MONOXYDE DE CARBONE
La combustion de copeaux de bois dégage du monoxyde de carbone, qui n’a pas d’odeur et peut entraîner la mort.
NE PAS brûler de copeaux de bois à l’intérieur des maisons, des véhicules, des tentes, des garages ou de tout autre endroit fermé. Utilisez-les uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.
AVERTISSEMENT
PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE
- Les sous-produits de combustion produits lors de l’utilisation de ce produit contiennent des substances chimiques reconnues par l’État de Californie comme causant des cancers, des malformations congénitales et d’autres troubles de la reproduction.
- Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l’État de Californie comme étant à l’origine de cancers, de malformations congénitales ou d’autres troubles de la reproduction.
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ET INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS
- L’appareil est destiné à être utilisé à l’extérieur uniquement.
- Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de lieux clos tels que patios, garages, bâtiments ou tentes.
- Ne jamais utiliser à l’intérieur de véhicules de loisirs ou sur des bateaux.
- N’utilisez jamais l’appareil sous une construction aérienne telle qu’une couverture de toit, un abri de voiture, un auvent ou un surplomb.
- Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage (LIRE LE DANGER DE MONOXYDE DE CARBONE).
- Maintenez une distance minimale de 3 mètres (10 pieds) par rapport aux constructions aériennes, aux murs, aux rails ou à d’autres structures.
- Maintenez une distance minimale de 3 m par rapport à tous les matériaux combustibles tels que le bois, les plantes sèches, l’herbe, les broussailles, le papier ou la toile.
- Gardez l’appareil à l’écart des matériaux combustibles tels que l’essence et d’autres vapeurs et liquides inflammables.
- Utilisez l’appareil sur une surface plane, incombustible et stable, telle que de la terre, du béton, des briques ou des pierres.
- L’appareil DOIT être posé sur le sol. Ne le placez pas sur une table ou un comptoir. Ne déplacez PAS l’appareil sur des surfaces inégales.
- Ne pas utiliser l’appareil sur des surfaces en bois ou inflammables.
- Ne pas laisser l’appareil sans surveillance.
- N’utilisez jamais l’appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu. Cet appareil n’est PAS destiné à un usage commercial.
- Gardez un extincteur accessible à tout moment lorsque vous utilisez l’appareil.
- Avant chaque utilisation, vérifiez que tous les écrous, vis et boulons sont bien serrés.
- La consommation d’alcool, de médicaments sur ordonnance ou en vente libre peut nuire à la capacité de l’utilisateur à assembler correctement l’appareil ou à le faire fonctionner en toute sécurité.
- Tenez les enfants et les animaux domestiques éloignés de l’appareil à tout moment. Ne laissez PAS les enfants utiliser l’appareil. Une surveillance étroite est nécessaire si des enfants ou des animaux domestiques se trouvent dans la zone où l’appareil est utilisé.
- Ne permettez à personne de mener des activités autour de l’appareil pendant ou après son utilisation, jusqu’à ce qu’il ait refroidi.
- Évitez de heurter l’appareil.
- Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation. Laissez l’appareil refroidir complètement (en dessous de 45°C) avant de le déplacer ou de le ranger.
- L’appareil est CHAUD lorsqu’il est utilisé et le restera pendant un certain temps après son utilisation et pendant le processus de refroidissement. Utilisation ATTENTION. Portez des gants/mitaines de protection.
- Ne pas toucher les surfaces chaudes.
- Ne pas utiliser de granulés de bois.
- Ne jamais utiliser d’ustensiles de cuisine en verre, en plastique ou en céramique dans l’appareil. Ne jamais placer d’ustensiles de cuisine vides dans l’appareil en cours d’utilisation.
- Les accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing, Inc. ne sont PAS recommandés et peuvent causer des blessures.
- Le plateau à bois est CHAUD lorsque l’appareil est utilisé. Soyez prudent lorsque vous ajoutez du bois.
- Faites attention lorsque vous retirez les aliments de l’appareil. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent provoquer des brûlures. Utilisez des gants de protection ou des outils de cuisine longs et robustes.
- Utilisez toujours l’appareil conformément à tous les codes locaux, nationaux et fédéraux en vigueur.
- Éliminez les cendres froides en les plaçant dans une feuille d’aluminium, en les imbibant d’eau et en les jetant dans un récipient incombustible.
- Ne pas ranger l’appareil avec des cendres chaudes à l’intérieur. Ne rangez l’appareil que lorsque toutes les surfaces sont froides.
- Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il convient de toujours respecter les mesures de sécurité de base, notamment les suivantes :
- Ne branchez pas le fumoir électrique avant qu’il ne soit entièrement assemblé et prêt à l’emploi.
- Utiliser uniquement une prise électrique homologuée avec mise à la terre.
- Ne pas utiliser pendant un orage électrique.
- N’exposez jamais le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.
- Pour vous protéger contre les chocs électriques, n’immergez pas le cordon, la fiche ou le panneau de commande dans l’eau ou dans un autre liquide.
- Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou après que l’appareil ait mal fonctionné ou ait été endommagé de quelque façon que ce soit. Contactez le service à la clientèle de Masterbuilt pour obtenir de l’aide au 1-800-489-1581.
- Des cordons d’alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés à condition d’être utilisés avec précaution.
- Si un cordon d’alimentation amovible plus long ou une rallonge est utilisé : 1. La puissance électrique du cordon ou de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique de l’appareil ; et 2. Le cordon doit être disposé de manière à ce qu’il ne tombe pas sur le plan de travail ou la table, où il pourrait être tiré par des enfants ou faire trébucher involontairement.
- La rallonge doit être un cordon à trois fils avec mise à la terre.
- Les rallonges d’extérieur doivent être utilisées avec des produits d’extérieur et sont marquées du suffixe « W » et de la mention « Adapté aux appareils d’extérieur ».
- ATTENTION – Pour réduire le risque d’électrocution, veillez à ce que la connexion de la rallonge soit sèche et éloignée du sol.
- Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher des surfaces chaudes.
- Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chauffé.
- Les combustibles tels que les briquettes de charbon de bois ou les granulés de bois ne doivent pas être utilisés dans le fumoir électrique.
- Pour débrancher l’appareil, mettez le panneau de commande sur « OFF » puis retirez la fiche de la prise de courant.
- Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez l’appareil refroidir complètement avant d’ajouter ou de retirer les grilles, le plateau d’égouttage ou le bol à eau.
- Le plateau d’égouttage est uniquement destiné à la partie inférieure du fumoir électrique. Ne placez pas le plateau d’égouttage sur la grille. Cela pourrait endommager le fumoir électrique.
- Ne pas recouvrir les grilles d’une feuille métallique. Cela retiendrait la chaleur et endommagerait gravement le fumoir électrique.
- Ne nettoyez pas ce produit avec un pulvérisateur d’eau ou autre.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
PROXIMITÉ STRUCTURELLE ET RECOMMANDATIONS D’UTILISATION EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ
RAPPEL:
NE JAMAIS UTILISER CE FUMOIR SOUS UNE CONSTRUCTION AÉRIENNE. MAINTENEZ UNE DISTANCE MINIMALE DE 10 PIEDS PAR RAPPORT AUX CONSTRUCTIONS AÉRIENNES, AUX MURS OU AUX RAILS.
AVERTISSEMENT:
LE CORDON D’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE PRÉSENTE UN RISQUE DE TRÉBUCHEMENT
COMMENÇONS !
- Il s’agit d’un fumoir à combustion lente… prévoyez suffisamment de temps pour la cuisson. Le fumoir est destiné à être utilisé à l’extérieur uniquement.
- « Pré-saisonnez le fumoir avant la première utilisation. Voir page 23.
- Préchauffez le fumoir pendant 30 à 45 minutes à la température maximale avant de charger les aliments.
- NE PAS recouvrir les grilles d’une feuille d’aluminium, car cela empêcherait la chaleur de circuler correctement.
- Ne surchargez pas le fumoir avec des aliments. De très grandes quantités d’aliments peuvent retenir la chaleur, prolonger le temps de cuisson et provoquer une cuisson inégale. Laissez de l’espace entre les aliments sur les grilles et les parois du fumoir pour assurer une bonne circulation de la chaleur. Si vous utilisez des casseroles, placez-les au centre de la grille pour garantir une cuisson homogène. Ne jamais utiliser d’ustensiles de cuisine en verre, en plastique ou en céramique dans l’appareil. Voir le manuel pour plus de détails.
- Rangez le fumoir dans un endroit sec après utilisation.
- Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les temps de cuisson.
- NETTOYEZ APRÈS CHAQUE UTILISATION. Vous prolongerez ainsi la durée de vie de votre fumoir et éviterez les moisissures.
Remarque: Si les copeaux de bois ne fument pas à basse température, augmenter la température à 275°. Au bout de 8 à 10 minutes ou lorsque les copeaux de bois commencent à fumer, réduire la température au réglage bas souhaité.
ENJOYEZ-VOUS !
COMMENT NETTOYER ET RANGER LE FUMOIR
Veillez à nettoyer le fumoir après chaque utilisation. Assurez-vous que votre fumoir est débranché et complètement refroidi.
Pour les supports de grille, les grilles, le bol à eau et la cuvette d’égouttage, utilisez un détergent à vaisselle doux. Rincez et séchez soigneusement.
Pour le bac à copeaux et le chargeur de copeaux, nettoyez fréquemment pour éliminer l’accumulation de cendres, les résidus et la poussière.
Éliminez les cendres froides en les plaçant dans une feuille d’aluminium, en les imbibant d’eau et en les jetant dans un récipient incombustible.
Pour l’intérieur, la vitre de la porte et l’extérieur du fumoir, il suffit de les essuyer avec un chiffon humide. N’utilisez pas de produit de nettoyage.
Veillez à bien sécher.
Après le nettoyage, rangez le fumoir dans un endroit couvert et sec.
Lorsqu’il n’est pas utilisé fréquemment et qu’il est couvert, n’oubliez pas de vérifier régulièrement votre fumoir afin d’éviter la rouille et la corrosion dues à l’accumulation d’humidité.
Regardez une vidéo avec des instructions étape par étape sur la façon de nettoyer votre fumoir à l’adresse suivante : www.youtube.com/Masterbuilt
Fumoir électrique : Nettoyage et stockage.
TOUJOURS S’ASSURER QUE L’APPAREIL EST FROID
AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE RANGER.
LISTE DES ARTICLES DE QUINCAILLERIE
LISTE DES PIÈCES
PIÈCES DE RECHANGE
STOP !
NE PAS RETOURNER AU DÉTAILLANT Pour une aide à l’assemblage, des pièces manquantes ou endommagées
Appelez le service clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581 : Le service clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.
Veuillez vous munir du numéro de modèle et du numéro de série lorsque vous appelez.
Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.
- AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.
- ASSEMBLER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PLANE ET PROPRE.
- OUTILS NÉCESSAIRES : Clé à molette, tournevis cruciforme
** Il est possible que certaines étapes de l’assemblage aient été réalisées en usine. **
ASSEMBLAGE
COMMENT UTILISER LE PANNEAU DE CONTRÔLE
Note: La lumière directe du soleil peut perturber la lecture de l’écran LED, bloquer la lumière si nécessaire.
Pour régler la température :
-Appuyez sur le bouton ON.
-Appuyez une fois sur la touche SET TEMP – L’écran LED clignote.
-Utilisez les touches +/- pour régler la température.
-Appuyez à nouveau sur la touche SET TEMP pour verrouiller la température.
Remarque: Le chauffage ne commence pas tant que la minuterie n’est pas réglée.
Pour régler la minuterie :
-Appuyez une fois sur la touche SET TIME – L’affichage LED des heures clignote.
-Utilisez les touches +/- pour régler les heures.
-Appuyez à nouveau sur la touche SET TIME pour verrouiller les heures. Le voyant des minutes se met à clignoter.
-Utilisez +/- pour régler les minutes.
-Appuyez sur SET TIME pour verrouiller les minutes et démarrer le cycle de cuisson.
La chaleur s’éteint lorsque le temps est écoulé.
Pour réinitialiser le panneau de commande :
Si le panneau de commande affiche un message d’erreur, éteignez le fumoir électrique, débranchez l’appareil de la prise de courant, attendez dix secondes, rebranchez l’appareil dans la prise de courant, puis rallumez le fumoir électrique. Cette opération réinitialise le panneau de commande.
GUIDE DU FUMAGE AU BOIS POUR LES VIANDES
INSTRUCTIONS DE PRÉ-SAISON
LE FUMEUR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.
Un peu de fumée peut apparaître pendant cette période, c’est normal.
- Assurez-vous que le bac à eau est en place et qu’il n’y a pas d’eau.
- Réglez la température à 135°C (275°F) et faites fonctionner l’appareil pendant 3 heures.
- Pour compléter le pré-saisonnement, au cours des 45 dernières minutes, ajouter ½ tasse de copeaux de bois dans le chargeur de copeaux de bois et décharger les copeaux de bois dans le bac à copeaux de bois. Cette quantité correspond au contenu d’un chargeur de copeaux rempli.
- Arrêtez l’appareil et laissez-le refroidir.
REMARQUE: Ne jamais ajouter plus de ½ tasse (1 chargeur de copeaux rempli) à la fois. Les copeaux supplémentaires ne doivent pas être ajoutés tant que les copeaux ajoutés précédemment n’ont pas cessé de produire de la fumée.
COMMENT UTILISER LE CHARGEUR DE COPEAUX DE BOIS
Comment utiliser la chargeuse de copeaux de bois :
- Avant de démarrer l’appareil, placez ½ tasse de copeaux de bois dans le chargeur de copeaux.
- Ne jamais utiliser plus de ½ tasse de copeaux de bois à la fois. N’utilisez jamais de morceaux de bois ou de granulés de bois.
- Insérez le chargeur de copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être au même niveau que le bord supérieur du chargeur de copeaux.
- Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans le sens de la flèche marquée sur le fumoir, pour décharger le bois. Le bois tombe dans le bac à copeaux. Tournez la poignée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, en position verticale, et laissez le chargeur de copeaux de bois en place.
- Vérifiez périodiquement le bac à copeaux pour voir si le bois a brûlé en retirant le chargeur de copeaux et en regardant dans le fumoir par l’orifice. Ajoutez des copeaux si nécessaire.
- Le chargeur de copeaux de bois doit être retiré complètement du fumoir lorsque vous vérifiez le niveau des copeaux de bois.
Ajout de bois en cours de fumage :
- Retirer le chargeur de copeaux du fumoir.
- Placez les copeaux de bois dans le chargeur de copeaux et insérez-le dans le fumoir.
- Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans le sens de la flèche marquée sur le fumoir, pour décharger le bois. Le bois tombe dans le bac à copeaux.
- La température peut augmenter brièvement après l’ajout du bois. Elle se stabilisera après un court laps de temps. Ne pas ajuster le réglage de la température.
Attention:
- Gardez la porte du fumoir fermée lorsque vous ajoutez des copeaux de bois.
- Le chargeur de copeaux de bois sera CHAUD même si la poignée ne l’est pas.
- N’utilisez jamais de granulés ou de morceaux de bois.
ATTENTION
Lorsque la porte est ouverte, une flambée peut se produire. Si des copeaux de bois apparaissent, fermez immédiatement la porte et l’évent, attendez que les copeaux de bois se consument, puis ouvrez à nouveau la porte. Ne pas pulvériser d’eau.
COMMENT UTILISER LE BOL D’EAU
Comment utiliser un bol à eau :
- Attendez que le fumoir atteigne la température souhaitée.
- Remplir le bol d’eau jusqu’à la ligne de remplissage avec de l’eau ou des liquides comme du jus de pomme ou d’ananas à la place de l’eau.
- Vous pouvez également ajouter des tranches de fruits, des oignons ou des herbes fraîches séchées dans l’eau afin de mélanger différentes saveurs subtiles à vos aliments fumés.
Astuce: Pour le poulet ou d’autres aliments à forte teneur en eau, peu ou pas de liquide est nécessaire.
FAITS IMPORTANTS CONCERNANT L’UTILISATION DU FUMOIR
- La température maximale est de 135°C (275°F).
- Ne déplacez PAS l’appareil sur des surfaces irrégulières.
- Le chargeur de copeaux de bois et le bac à copeaux DOIVENT être en place lors de l’utilisation du fumoir. Cela minimise les risques de flambées de bois.
- Les copeaux de bois doivent être utilisés pour produire de la fumée et créer un arôme de fumée.
- Vérifiez souvent le bac à graisse pendant la cuisson. Videz le bac à graisse avant qu’il ne soit plein. Il peut être nécessaire de vider le bac à graisse périodiquement pendant la cuisson.
- N’ouvrez la porte du fumoir qu’en cas de nécessité. L’ouverture de la porte du fumoir laisse échapper de la chaleur et peut provoquer une flambée du bois. La fermeture de la porte permet de stabiliser à nouveau la température et d’arrêter l’embrasement.
- Ne laissez pas de vieilles cendres de bois dans le bac à copeaux. Une fois que les cendres sont froides, videz le bac. Le bac doit être nettoyé avant et après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de cendres.
- Il s’agit d’un fumoir. L’utilisation de copeaux de bois produit beaucoup de fumée. La fumée s’échappe par les coutures et noircit l’intérieur du fumoir. C’est normal. Pour minimiser la perte de fumée autour de la porte, le loquet de la porte peut être ajusté pour renforcer l’étanchéité de la porte contre la carrosserie.
- L’ouverture de la porte du fumoir pendant la cuisson peut prolonger le temps de cuisson en raison de la perte de chaleur.
- Lorsque la température extérieure est inférieure à 18°C (65°F) et/ou que l’altitude est supérieure à 1067 m (3 500 pieds), un temps de cuisson supplémentaire peut être nécessaire. Pour s’assurer que la viande est complètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne.
- Pour régler le loquet de la porte, desserrez l’écrou hexagonal sur le loquet de la porte. Tournez le crochet dans le sens des aiguilles d’une montre pour le serrer comme indiqué. Fixez fermement l’écrou hexagonal contre le loquet de la porte. (voir schéma)
GUIDE DE DÉPANNAGE
INFORMATION SUR LA GARANTIE LIMITÉE
Masterbuilt garantit que ses produits sont exempts de défauts de matériaux et de fabrication dans le cadre d’un assemblage correct, d’une utilisation normale et d’un entretien recommandé pendant 90 jours à compter de la date d’achat au détail d’origine.
La garantie Masterbuilt ne couvre pas le fini de la peinture qui peut brûler lors d’une utilisation normale.
La garantie Masterbuilt ne couvre pas la rouille de l’appareil.
Masterbuilt exige une preuve d’achat raisonnable pour les réclamations au titre de la garantie et vous suggère de conserver votre reçu. À l’expiration de cette garantie, toute responsabilité prend fin.
Pendant la période de garantie indiquée, Masterbuilt, à sa discrétion, réparera ou remplacera gratuitement les composants défectueux, le propriétaire étant responsable des frais d’expédition. Si Masterbuilt exige le retour de la ou des composantes en question pour inspection, Masterbuilt sera responsable des frais d’expédition pour le retour de l’article demandé.
Cette garantie exclut les dommages matériels subis en raison d’une mauvaise utilisation, d’un abus, d’un accident, d’un dommage résultant du transport ou d’un dommage encouru par l’utilisation commerciale de ce produit.
Cette garantie explicite est la seule garantie donnée par Masterbuilt et remplace toutes les autres garanties, explicites ou implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier.
Ni Masterbuilt ni l’établissement de vente au détail qui vend ce produit n’ont l’autorité de faire des garanties ou de promettre des recours en plus de ceux énoncés ci-dessus ou incompatibles avec ceux-ci.
La responsabilité maximale de Masterbuilt, dans tous les cas, ne dépassera pas le prix d’achat du produit payé par le consommateur/acheteur d’origine. Certains états ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou indirects. Dans un tel cas, les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas être applicables.
Résidents de Californie uniquement: Nonobstant cette limitation de garantie, les restrictions spécifiques suivantes s’appliquent ; si l’entretien, la réparation ou le remplacement du produit n’est pas commercialement pratique, le détaillant qui vend le produit ou Masterbuilt remboursera le prix d’achat payé pour le produit, moins le montant directement attribuable à l’utilisation par l’acheteur d’origine avant la découverte de la non-conformité. Le propriétaire peut apporter le produit à l’établissement de vente au détail qui vend ce produit afin d’obtenir l’exécution de la garantie.
Cette garantie expresse vous donne des droits légaux spécifiques, et vous pouvez également avoir d’autres droits qui varient d’un état à l’autre.
CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.
MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION AVERTISSEMENT ET INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Outils nécessaires à l’assemblage : Clé à molette et tournevis cruciforme
Temps d’assemblage approximatif : 25 minutes *Le produit réel peut différer de l’image montrée.
Spécifications
Spécifications des produits | |
Marque | Masterbuilt |
Modèle | Fumoir électrique numérique 30 |
Utilisation prévue | Utilisation à l’extérieur uniquement |
Assemblage requis | Oui |
Panneau de contrôle | Permet de régler la température et la minuterie pour la cuisson |
Pièces de rechange | Liste des pièces de rechange et de la quincaillerie nécessaires à l’assemblage fournie dans le manuel |
Instructions de nettoyage | Le manuel fournit des recommandations sur la manière de nettoyer et de ranger le fumoir après chaque utilisation afin de prolonger sa durée de vie et d’éviter les moisissures. |
Avertissements | Le manuel contient des avertissements généraux et des informations sur la sécurité, comme le fait que l’appareil ne doit être utilisé qu’à l’extérieur et qu’il ne doit pas être utilisé à l’intérieur d’espaces clos ou comme chauffage en raison du risque de monoxyde de carbone. |
FAQ’S
À quelle fréquence ajoutez-vous des copeaux de bois ? Et les faites-vous tremper ?
Le trempage des copeaux n’est pas nécessaire… Je pense qu’il est destiné à faire durer les copeaux plus longtemps dans un fumoir à charbon de bois. Lorsque l’on fume à 225°F, et c’est là que je fume tout, les copeaux durent 2 à 3 heures. Pour les ailes de poulet, j’ajoute des copeaux pendant le préchauffage et je ne recommence pas, mais pour les côtes, le porc, la poitrine, etc, j’en ajoute toutes les deux heures.
L’appareil dispose-t-il d’un bac pour ajouter de l’eau/du jus, etc. pendant la cuisson ?
Oui. Le bac à eau est suffisamment grand pour fumer longtemps.
Quelle est la plage de température ?
La température maximale à laquelle il peut être réglé est de 275 degrés, mais il se maintient à quelques degrés près.
Quel est le meilleur copeau de bois à utiliser ?
Tous les types de bois peuvent être utilisés dans ce fumoir, mais nous recommandons d’utiliser des bois fruitiers tels que le pommier, le cerisier ou le pêcher.
Une poitrine de 14 pouces de long peut-elle y entrer sans toucher les côtés ?
Oui, elle peut entrer dans ce fumoir.
Le contrôleur peut-il être retiré facilement ?
Oui, le contrôleur supérieur est attaché à l’aide de deux câbles. En fait, il est livré détaché.
S’agit-il du modèle dont l’élément chauffant est remplaçable ?
Oui
Où est-il fabriqué ?
Oui, nos produits sont fabriqués en Chine.
Peut-on utiliser ce produit à l’intérieur ?
Non, sans une ventilation adéquate, mais il n’est pas recommandé de l’utiliser à l’intérieur !
Quelle est la meilleure housse à utiliser pour le protéger des éléments extérieurs ?
Ils vendent une housse pour environ 45 $US. La mienne n’est pas dans ces conditions.
Y a-t-il une réelle différence entre ce modèle et le modèle Bluetooth ?
Les unités Bluetooth et le modèle MB20071117 ont des fonctionnalités similaires. Les unités Bluetooth peuvent offrir des caractéristiques distinctes telles que des jambes, des roues ou des fenêtres.
Quel est le nom de la pièce sur laquelle vous chargez les copeaux de bois dans le fumoir ?
Chargeur de copeaux de bois
Peut-on remplacer les copeaux de bois par des granulés de bois ?
Le mode d’emploi de mon site 20071117 indique qu’il ne faut pas utiliser de granulés, mais uniquement des copeaux.
Ne s’allume pas
Vérifiez le connecteur sous le panneau de commande. Vérifier également la connexion de l’élément chauffant.
Problème de fumée
La meilleure façon d’obtenir une fumée continue est de mettre une petite quantité de copeaux de bois séchés dans le four avant de commencer le préchauffage. Ne surchargez pas non plus le bac à bois. Je l’utilise depuis 6 ans et c’est ce que j’ai trouvé qui fonctionne le mieux.
Quel est le modèle du bac à eau de remplacement ? Le mien a quelques fuites et je veux le remplacer par un bac à eau qui conviendra à ce type de fumoir.
Il faut faire attention quand on commande des pièces, ils ont changé la configuration et toutes les pièces ne s’adaptent pas, j’ai commandé un nouveau porte-copeaux et il n’est même pas proche.
La porte est-elle réversible ?
La porte n’est pas réversible sur cet appareil.
Pourquoi la photo montre-t-elle 4 étagères ? Il n’y en a que trois ?
L’appareil est proposé par de nombreux détaillants et comporte un article en vedette qui inclut une étagère supplémentaire.
Quelles sont les dimensions des grilles de cuisson internes, L X L ?
environ 14 x 16
Manuel d’instruction ?
Oui, un manuel d’instructions est fourni avec le fumoir.
Quelle est la plage de température ?
La plage de température de ce fumoir est comprise entre 100 et 275 degrés F.
Est-il livré entièrement assemblé ?
un peu d’assemblage est nécessaire, c’est très basique
Quel support convient parfaitement à MB20071117 ?
Ce fumoir a ses propres pieds. Il n’a pas besoin de support.
L’espace libre est d’environ 5-6 pouces, mais vous pouvez retirer les grilles pour avoir plus d’espace ?
L’espace libre est d’environ 5-6 pouces, mais il est possible d’enlever les racks pour avoir plus d’espace.
Quelle est la tension nominale ? 120v seulement, peut-il être utilisé avec 220v ?
120v seulement.
Le voyant rouge d’alimentation ne s’allume pas. Que dois-je faire ?
Le voyant rouge indique que l’appareil est en train de chauffer et le vert indique qu’il est sous tension. Si le voyant rouge ne s’allume pas, suivez les instructions de réglage de la température et de la durée.
Quelle est la différence entre mb et smokd hollow mb ?
Je ne sais pas, mais je n’achèterais RIEN à MB. Ils n’ont AUCUN service clientèle. Si vous pouvez appeler un numéro pour SH, essayez et vous verrez. Sinon, c’est la même chose, ce n’est pas bon.
Quel support convient à ce fumoir ?
Il a des pieds réglables et se pose sur le sol.
Quelles sont les dimensions exactes pour l’expédition ?
20x20x33
Comment se passe la cuisson de la poitrine ?
Bien
Le fumoir électrique Masterbuilt peut-il être utilisé sans danger à l’intérieur ?
Non, l’appareil doit être utilisé à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur d’un espace clos peut entraîner un risque de monoxyde de carbone.
Puis-je utiliser le fumoir électrique Masterbuilt comme appareil de chauffage ?
Non, l’utilisation de l’appareil comme appareil de chauffage peut entraîner un risque de monoxyde de carbone.
Puis-je utiliser des granulés de bois dans le fumoir électrique Masterbuilt ?
Non, le manuel indique spécifiquement de ne pas utiliser de granulés de bois.
Puis-je utiliser des ustensiles de cuisine en verre, en plastique ou en céramique dans le fumoir électrique Masterbuilt ?
Non, l’utilisation de ces types d’ustensiles de cuisine peut entraîner des blessures. N’utilisez que des ustensiles de cuisine homologués pour l’extérieur.
Comment nettoyer le fumoir électrique Masterbuilt ?
Nettoyez le fumoir après chaque utilisation en utilisant un détergent à vaisselle doux pour les supports de grille, les grilles, le bol à eau et la lèchefrite. Éliminez les cendres froides en les plaçant dans du papier d’aluminium, en les imbibant d’eau et en les jetant dans un contenant incombustible. Essuyez l’intérieur, la vitre de la porte et l’extérieur du fumoir avec un chiffon humide. N’utilisez pas de produit de nettoyage. Séchez soigneusement avant de ranger l’appareil.
Puis-je ranger le fumoir électrique Masterbuilt à l’extérieur ?
Oui, mais assurez-vous de le couvrir et de le vérifier périodiquement pour éviter la rouille et la corrosion dues à l’accumulation d’humidité.
Puis-je utiliser une rallonge avec le fumoir électrique Masterbuilt ?
Oui, mais assurez-vous d’utiliser un cordon à trois fils avec mise à la terre et de respecter toutes les mesures de sécurité.
Que dois-je faire si j’ai besoin d’aide pour le montage ou si des pièces manquent ou sont endommagées ?
Appelez le service à la clientèle de Masterbuilt au 1-800-489-1581 en indiquant le numéro de modèle et le numéro de série.
VIDÉO
Manuel d’utilisation du fumoir électrique numérique Masterbuilt 30″ – Télécharger [optimized]
Masterbuilt 30″ Digital Electric Smoker Manuel de l’utilisateur – Télécharger
Masterbuilt Manufacturing, Inc.
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