Manuel d’instruction du cuiseur à riz Black and Decker : Consignes de sécurité et instructions d’utilisation

Le manuel d’instructions du cuiseur à riz Black and Decker fournit des consignes de sécurité et des instructions d’utilisation pour garantir une performance et une satisfaction optimales. Le manuel souligne l’importance de respecter les mesures de sécurité de base lors de l’utilisation d’appareils électriques afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution et de blessure. Il comprend également des mesures de sécurité supplémentaires pour éviter les dommages ou les risques d’électrocution, comme le fait de ne pas cuisiner directement dans la base de cuisson et de ne pas essayer de chauffer ou de cuire des articles non alimentaires dans l’appareil. Le manuel fournit également des informations sur la connaissance de votre cuiseur de riz, notamment sur ses différentes parties et sur son fonctionnement. Il met l’accent sur des informations importantes concernant le cuiseur de riz, comme le fait de ne pas préchauffer l’appareil avant de l’utiliser et de laisser le riz reposer au chaud pendant 15 minutes pour obtenir les meilleurs résultats. En outre, le manuel fournit des instructions sur la façon de cuire des soupes, des ragoûts et des légumes à la vapeur dans le cuiseur à riz. Enfin, le manuel contient des informations sur le nettoyage et l’entretien pour garantir la longévité de l’appareil. En suivant les instructions de ce manuel, les clients peuvent utiliser efficacement et en toute sécurité leur cuiseur de riz Black and Decker.

Manuel d’instruction du cuiseur à riz BLACK DECKER

Manuel d’instruction du cuiseur à riz BLACK DECKER

BIENVENUE !

Nous vous félicitons d’avoir acheté le cuiseur à riz Black+Decker. Nous avons élaboré ce guide d’utilisation et d’entretien afin de garantir des performances optimales et votre satisfaction. Conservez ce guide d’utilisation et d’entretien et enregistrez votre appareil en ligne à l’adresse suivante . www.prodprotect.com/applica.

DES GARANTIES IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de base doivent toujours être prises afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure, notamment les suivantes :

• Lisez toutes les instructions.
• Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
• Pour éviter tout risque d’électrocution, ne pas immerger le cordon, la fiche ou l’unité de base dans l’eau ou dans un autre liquide.
• Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci.
• Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche endommagé(e), ou si l’appareil fonctionne mal ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Contactez le service d’assistance aux consommateurs au numéro gratuit indiqué dans la section relative à la garantie.
• L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut entraîner des blessures.
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chauffé.
• Il convient d’être extrêmement prudent lors du déplacement d’un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides chauds.
• Pour débrancher l’appareil, appuyez sur l’interrupteur de commande vers le haut (le voyant WARM s’allume), puis retirez la fiche de la prise de courant.
• Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celles prévues.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles n’aient bénéficié d’une surveillance ou d’instructions concernant l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable de leur sécurité.
• Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez refroidir l’appareil avant de le mettre en place ou de le retirer.
• L’appareil n’est pas destiné à être utilisé au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.
• N’utilisez pas cet appareil sur une surface instable.
• N’essayez pas de chauffer ou de cuire des produits non alimentaires dans cet appareil.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

Mesures de protection supplémentaires :

• Pour éviter tout dommage ou risque d’électrocution, ne pas cuire directement dans la base de cuisson. Cuire uniquement dans le bol de cuisson fourni.
• Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur pendant son utilisation. Soulevez le couvercle en verre avec précaution pour éviter les brûlures et laissez l’eau s’égoutter dans le bol de cuisson.
• N’utilisez jamais le bol de cuisson sur une table de cuisson électrique ou à gaz ou sur une flamme nue.
• Ne coupez pas les aliments directement dans le bol de cuisson pour éviter les rayures.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Ce produit est destiné à un usage domestique uniquement.

BOUCLE POLARISÉE (modèles 120V uniquement)

Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s’insérer dans une prise polarisée dans un seul sens. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise, inversez-la. Si elle ne s’insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N’essayez pas de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.

VIS INVIOLABLE

Avertissement : Cet appareil est équipé d’une vis inviolable qui empêche le retrait du couvercle extérieur. Pour réduire le risque d’incendie ou d’électrocution, n’essayez pas de retirer le couvercle extérieur. L’appareil ne contient aucune pièce pouvant être réparée par l’utilisateur. Les réparations ne doivent être effectuées que par du personnel autorisé. Pour l’entretien, la réparation ou toute question concernant votre appareil, veuillez appeler notre ligne de service à la clientèle au 1-800-231-9786 (États-Unis et Canada).

CORDON ÉLECTRIQUE

1. Un cordon d’alimentation court est prévu pour réduire le risque de s’emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long.
2. Des cordons d’alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés à condition d’être utilisés avec précaution.
3. En cas d’utilisation d’un long cordon d’alimentation amovible ou d’une rallonge :
   1. La puissance électrique du cordon d’alimentation ou de la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil.
   2. Le cordon le plus long doit être disposé de manière à ce qu’il ne pende pas sur le plan de travail ou la table, où il pourrait être tiré par des enfants ou faire trébucher involontairement.
      Remarque : Si le cordon d’alimentation est endommagé, veuillez contacter le service de garantie indiqué dans ces instructions.

APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE CUISEUR DE RIZ

1. Poignée du couvercle
2. Couvercle en verre trempé (Part# RC620-01)
3. Bol de cuisson (Part# RC620-02)
4. Poignées latérales Cool-touch
5. Panier à vapeur (Part# RC620-03)
6. Mesure à riz (Part# RC620-04)
7. Cuillère de service (Part# RC620-05)
8. Base de cuisson
9. Témoin lumineux COOK
10. Interrupteur CONTROL
11. Témoin lumineux WARM
12. Évent de vapeur
13. Porte-couvercle
    
    

POUR COMMENCER

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

• Retirez tous les matériaux d’emballage, les autocollants et la bande de plastique autour de la fiche d’alimentation.
• Aller à www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre produit.
• Lavez toutes les pièces amovibles conformément aux instructions de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE.
  Placez le récipient de cuisson propre et sec dans la base de cuisson.
• Choisissez l’endroit où l’appareil sera utilisé. Placez l’appareil sur une surface stable et résistante à la chaleur, exempte de tissus, de liquides et de tout autre matériau inflammable. Veillez à ce que l’espace autour et au-dessus de l’appareil soit suffisant pour permettre à la chaleur de circuler sans endommager les armoires ou les murs.

INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT VOTRE CUISEUR DE RIZ

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le cuiseur de riz avant de l’utiliser.
• Le bol de cuisson devient chaud. Lors de l’utilisation, utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous touchez une surface extérieure ou intérieure de l’appareil.
• Au cours des premières minutes d’utilisation, vous pouvez remarquer de la fumée et une légère odeur. Ce phénomène est dû à l’huile qui a pu être utilisée lors de la fabrication de l’appareil et n’a pas d’incidence sur ses performances.
• N’essayez pas d’empêcher le cuiseur de riz de passer en mode chaud.
• Pendant la cuisson du riz, la vapeur s’échappe par l’évent du couvercle. Placez le couvercle en verre sur le cuiseur de riz de manière à ce que l’évent soit éloigné des armoires et des murs. Ne placez pas la main au-dessus de l’évent pendant la cuisson du riz ; la vapeur chaude pourrait vous brûler.
• Utilisez la cuillère de service en plastique (ou une cuillère en bois) pour remuer et retirer le riz. N’utilisez pas d’ustensiles en métal qui pourraient rayer le bol de cuisson antiadhésif.
• Ne remplissez pas le bol de cuisson plus haut que la mesure de marquage de l’eau la plus élevée.

UTILISATION DE VOTRE CUISEUR DE RIZ

CUISSON DU RIZ

1. Mesurez la quantité de riz souhaitée à l’aide du gobelet gradué fourni et ajoutez-la dans le bol de cuisson. La quantité maximale de riz sec est de 10 mesures de tasse de riz pour le modèle RC620 et de 15 mesures de tasse de riz pour le modèle RC628.
   REMARQUE : Lorsque vous mesurez du riz non cuit, n’utilisez pas une tasse à mesurer standard de 1 tasse (8 oz liquides). Une tasse à riz standard est de ¾ de tasse (6 oz liquides) ; la même taille que la tasse à mesurer le riz fournie. Une tasse à mesurer de riz sec donne 2 tasses standard de riz cuit.
2. Rincez le riz à l’eau pour éliminer l’excès d’amidon, puis égouttez-le.
3. Pour le riz blanc, remplissez le bol de cuisson avec de l’eau jusqu’à la ligne correspondant au nombre de tasses de riz à cuire. (A) Ajoutez du beurre, de l’huile ou des assaisonnements à votre convenance. Voir le tableau de cuisson du riz dans la section Conseils utiles pour plus de détails sur les mesures d’eau et de riz pour le riz brun.
4. Placez le bol de cuisson dans la base de cuisson, puis placez le couvercle sur le bol.
5. Branchez l’appareil ; le témoin de chauffe s’allume automatiquement. L’appareil commence à chauffer à chaud dès que le cordon est branché sur la prise de courant.
   
6. Appuyez sur l’interrupteur de commande. Le voyant de cuisson s’allume et la cuisson commence.
7. Lorsque le riz est prêt, l’interrupteur de commande se relève et passe en position « chaud ».
8. Pour de meilleurs résultats, laissez le riz reposer sur chaud pendant 15 minutes avec le couvercle en place. Cela permettra d’étuver davantage le riz. Remuez toujours le riz avec la cuillère de service avant de le servir.
   REMARQUE : Une fine croûte peut se former au fond du bol après avoir reposé.
9. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et laissez toujours le cuiseur de riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISINER DES SOUPES, DES RAGOÛTS ET PLUS ENCORE

1. Ajouter les ingrédients dans le bol de cuisson.
2. Placez le bol de cuisson dans la base de cuisson, puis placez le couvercle sur la casserole.
3. Branchez l’appareil ; le témoin de chauffe s’allume automatiquement. L’appareil commence à chauffer à chaud dès que le cordon est branché sur la prise de courant.
4. Appuyez sur le bouton de commande. Le voyant de cuisson s’allume et la cuisson commence.
5. Si vous le souhaitez, réglez la minuterie de la cuisine pour le temps de cuisson. Lorsque les aliments sont prêts, mettez manuellement l’appareil en position « chaud » en poussant le bouton de commande vers le haut.
   Remarque : Le cuiseur de riz ne passera pas en mode « chaud » tant que tous les liquides n’auront pas bouilli. Pour de meilleurs résultats, surveillez attentivement la progression de la cuisson et ne laissez pas le cuiseur de riz sans surveillance.
6. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et laissez toujours le cuiseur de riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISSON À LA VAPEUR DANS LE PANIER À VAPEUR

1. Ajoutez le bol de cuisson à la base de cuisson, puis ajoutez 1 ½ tasse d’eau dans le bol de cuisson ; ajoutez l’assaisonnement si vous le souhaitez.
2. Placez les aliments à cuire à la vapeur à l’intérieur du panier vapeur et placez le panier vapeur à l’intérieur du bol de cuisson. L’eau contenue dans le bol de cuisson ne doit pas toucher le panier. Couvrez avec un couvercle et laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson à la vapeur.
3. Branchez l’appareil ; le témoin de chauffe s’allume automatiquement. L’appareil commence à chauffer dès que le cordon est branché sur la prise de courant.
4. Appuyez sur le bouton de commande. Le voyant de cuisson s’allume et la cuisson commence.
5. Les temps de cuisson à la vapeur varient selon les légumes et les autres types d’aliments. Commencez à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Voir le tableau des légumes cuits à la vapeur pour plus de détails.
   Remarque : Lors de la cuisson à la vapeur de légumes ou d’autres aliments sans riz dans le bol de cuisson, l’appareil ne passe pas automatiquement en mode chaud.
6. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et laissez toujours le cuiseur de riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUIRE DU RIZ ET DES LÉGUMES À LA VAPEUR EN MÊME TEMPS

1. Ajoutez le bol de cuisson à la base de cuisson. Ajoutez ensuite au maximum deux mesures de riz sec et la quantité d’eau indiquée dans le tableau de cuisson du riz.
2. Vous pouvez utiliser des légumes frais ou surgelés. Placez les aliments à cuire à la vapeur dans le panier à vapeur et placez le panier à vapeur dans le bol de cuisson. Couvrez avec le couvercle.
3. Appuyez sur le bouton de commande. Le voyant de cuisson s’allume et la cuisson commence.
4. Les durées de cuisson à la vapeur varient. Commencez à vérifier la cuisson après les 5 premières minutes. Voir le tableau des légumes cuits à la vapeur pour plus de détails.
5. Si les légumes atteignent le degré de cuisson souhaité avant que le riz ne soit cuit, retirez avec précaution le panier à vapeur de la base de cuisson et couvrez-le pour le garder au chaud. Replacez immédiatement le couvercle en verre trempé sur la marmite pendant que le riz continue de cuire.
6. Lorsque le riz est prêt, l’interrupteur de commande se relève et passe en mode de maintien au chaud.
7. Pour de meilleurs résultats, laissez le riz reposer sur chaud pendant 15 minutes avec le couvercle en place. Cela permettra d’étuver davantage le riz. Remuez toujours le riz avec la cuillère de service avant de le servir.
   REMARQUE : Une fine croûte peut se former au fond du bol après avoir reposé.
8. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et laissez toujours le cuiseur de riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Ce produit ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Confiez l’entretien à un personnel qualifié.

NETTOYAGE

Important : Ne jamais immerger la base de cuisson dans l’eau ou dans d’autres liquides.

1. Débranchez toujours le cuiseur de riz et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.
2. Lavez le bol de cuisson et le couvercle en verre à l’eau chaude savonneuse. Si des aliments collent au bol de cuisson, remplissez-le d’eau chaude savonneuse et laissez-le tremper avant de le nettoyer à l’aide d’un tampon à récurer en plastique.
   Remarque : Le bol de cuisson et le couvercle en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle.
3. Rincer et sécher soigneusement.
4. Essuyez l’intérieur et l’extérieur de la base de cuisson avec un chiffon ou une éponge doux et légèrement humide.
   Important : N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer la base de cuisson, car ils risquent d’endommager les surfaces.
5. Si de l’eau pénètre accidentellement dans la zone du commutateur ou sur la plaque chauffante, laissez le cuiseur de riz sécher complètement avant de l’utiliser.

STOCKAGE

Veillez à ce que l’appareil soit parfaitement frais et sec. N’enroulez jamais le cordon autour de l’appareil ; laissez-le enroulé librement. Le fait de placer le couvercle sur le dessus pour le ranger permet de gagner de la place.

CONSEILS ET ASTUCES UTILES

CONSEILS SUR LE RIZ

• Si le riz ou d’autres aliments commencent à bouillir, retirez le couvercle et remuez pendant quelques minutes. Le fait de laisser le couvercle ouvert pendant une courte période permettra à une partie des liquides de s’écouler et au mélange de refroidir légèrement. Remettez le couvercle sur le cuiseur à riz et recommencez si nécessaire.
• Pour réduire la formation de mousse, ajoutez une petite quantité de beurre ou d’huile à l’eau avant la cuisson.
• Le sel casher ne contient pas d’impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table. Si vous utilisez du sel casher, vous devrez peut-être en ajouter un peu plus que si vous utilisiez du sel de table. Il est recommandé d’ajouter environ ¾ de cuillère à café de sel casher pour chaque tasse de riz (5 oz liquides) de riz non cuit.
• Le riz blanc peut être conservé dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu’à un an.
• Le riz brun se conserve jusqu’à six mois dans un récipient hermétique et dans un endroit frais et sombre. La réfrigération ou la congélation prolonge sa durée de conservation.
• Essayez d’utiliser du bouillon, du fond ou du bouillon reconstitué à la place de l’eau pour plus de saveur. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
• Ne conservez pas de petites quantités de riz dans le cycle chaud pendant de longues périodes, car cela peut dessécher le riz.
• Pendant la cuisson, une fine croûte peut se former sur le riz au fond du bol. Si vous n’aimez pas le riz avec une croûte, vous pouvez facilement la décoller et la jeter.
• Le goût et la fermeté varient en fonction de la qualité et du type de riz utilisé, ainsi que de la durée de cuisson. Pour un riz plus doux et plus moelleux, ajoutez un peu plus d’eau. Pour un riz plus ferme, utilisez moins d’eau.
• Pour les autres types de grains non mentionnés dans le tableau de cuisson, suivre les instructions de l’emballage.

AUTRES UTILISATIONS DE VOTRE CUISEUR DE RIZ

Aliments emballés : soupes, pâtes et ragoûts condensés et prêts à servir

• Ne remplissez pas le bol au-dessus du niveau le plus élevé de la tasse de marquage de l’eau sur le bol de cuisson.
• Pour un chauffage homogène, remuer de temps en temps.
• Utilisez toujours un minuteur de cuisine. Ne vous fiez pas à l’interrupteur de commande du cuiseur, car il n’est pas conçu pour indiquer le temps de cuisson des soupes et des ragoûts.
• N’utilisez que des viandes et volailles désossées et coupées en cubes ne dépassant pas 1½ pouce. Il n’est pas nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson.
• Si vous faites cuire du riz ou des pâtes dans la soupe, ajoutez du liquide dans la recette.
• La plupart des légumes surgelés cuisant très rapidement, il est préférable de les ajouter à la fin du temps de cuisson. Incorporez-les à la soupe ou au ragoût et laissez le mélange cuire 5 à 10 minutes de plus.
• Choisissez des recettes qui cuisent en 1 heure ou moins.
• Pour préparer des pâtes, ajoutez 6 à 7 tasses d’eau dans le bol de cuisson et portez à ébullition à la température de cuisson. Ajoutez jusqu’à ½ lb de pâtes, remuez et couvrez. Cuire jusqu’à ce que les nouilles aient la consistance désirée et égoutter.

Flocons d’avoine ou céréales chaudes

• Les flocons d’avoine à coupe d’acier sont les plus efficaces.
• Ne remplissez pas le bol à plus de la moitié avec des liquides, car les flocons d’avoine se dilateront pendant le processus de cuisson.
• Pour une cuisson homogène, remuer de temps en temps.
• Lorsque les flocons d’avoine sont cuits, le cuiseur de riz passe en mode « chaud ». Veuillez noter qu’il s’agit de flocons d’avoine bien cuits. Si vous préférez une autre consistance, surveillez le processus de cuisson et passez manuellement au mode « chaud » pour obtenir les résultats souhaités.
• Choisissez des recettes qui cuisent en 1 heure ou moins.

TABLEAU DE CUISSON DU RIZ

Si vous le souhaitez, ajoutez les assaisonnements et l’huile ou le beurre au riz avant d’ajouter l’eau.

Laisser le riz reposer au chaud au moins 15 minutes avant de le servir.

QUANTITÉ DE RIZ	QUANTITÉ D’EAU	TEMPS DE CUISSON APPROX. TEMPS DE CUISSON	RENDEMENT (tasses standard de 8 oz.)
POUR LE RIZ BLANC À GRAINS LONGS, LE RIZ AU JASMIN, LE RIZ BASMATI, LE RIZ JAUNE OU LE RIZ À GRAINS MOYENS
2 mesures de riz	à 2 mesures	21 à 26 minutes	3,5 tasses
4 mesures de riz	à 4 mesures	25 à 30 minutes	7 tasses
6 mesures de riz	à 6 mesures	29 à 34 minutes	10,5 tasses
8 mesures de riz	à 8 mesures	33 à 38 minutes	14 tasses
10 mesures de riz	à 10 mesures	37 à 42 minutes	17,5 tasses
RC628
12 mesures de riz	à 12 mesures	35 à 46 minutes	21 tasses
15 mesures de riz	à 15 mesures	38 à 49 minutes	28 tasses
POUR LE RIZ BRUN
2 mesures de riz	3 tasses	28 à 33 minutes	4,5 tasses
4 mesures de riz	6 tasses	32 à 37 minutes	9 tasses
6 mesures de riz	9 tasses	36 à 41 minutes	13,5 tasses
8 mesures de riz	12 tasses	40 à 45 minutes	18 tasses
RC628
10 mesures de riz	15 tasses	42 à 54 minutes	22 tasses

Pour les autres types de grains non mentionnés dans le tableau de cuisson, suivre les instructions de l’emballage.

TABLEAU POUR LES LÉGUMES CUITS À LA VAPEUR

Cuire à la vapeur en utilisant 1 ½ à 2 tasses d’eau, de bouillon ou de bouillon de légumes (froid ou à température ambiante).

VÉGÉTAUX	MONTANT	PRÉPARATION	TEMPS	SUGGESTIONS
Asperges fraîches	½ lb.	Laver ; casser la base ligneuse là où les tiges se cassent facilement.	15 à 18 minutes	Assaisonner avec du sel, du poivre et du zeste de citron râpé.
Haricots verts frais	½ lb.	Laisser entier, couper l’extrémité ou couper en morceaux de 2 pouces.	15 à 18 minutes	Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’aneth fraîchement ciselé.
Betteraves fraîches (en quartiers)	1 lb (environ 5 moyen)	Retirer la tige et les racines. Peler et couper en quartiers.	26 à 28 minutes	Servir avec du beurre.
Brocoli frais	1 lb.	Couper en fleurons.	15 à 18 minutes	Assaisonner de sel, de poivre et de écorce de citron râpée.
Choux de Bruxelles	4 tasses	Faire une croix à la base de chaque germe.	24 à 26 minutes	Garnir de noisettes grillées hachées.
Chou	1 lb.	Couper en quartiers.	24 à 26 minutes	Garnir de bacon cuit émietté.
Carottes	12 oz.	Tranche.	18 à 20 minutes	Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’écorce d’orange râpée.
Chou-fleur	12 oz.	Couper en fleurons.	22 à 25 minutes	Garnir de chapelure beurrée et grillée.
Maïs	1 ½ lb.	2-4 épis.	20 à 22 minutes	Servir avec du beurre et des épices.
Pois mange-tout ou pois sugar snap	8 oz.	Parer et laisser entier.	12 à 14 minutes	Servir avec des oignons verts émincés et arrosés de sauce soja.
Pommes de terre nouvelles (rouges)	6 moyennes (environ 1 lb)	Couper en deux.	24 à 26 minutes	Mélanger avec le beurre et le persil.
Epinards frais	4 tasses fermement emballées	Utiliser les feuilles entières.	10 à 15 minutes	Garnir d’ail rôti et de pignons de pin grillés.
Courge musquée	1 lb.	Peler et couper en cubes de 1 pouce.	24 à 26 minutes	Servir avec du beurre et des épices.
Courge d’été (courge jaune ou courgette)	1 lb.	Tranche.	16 à 18 minutes	Assaisonner avec du sel et du poivre à l’ail

LÉGUMES	MONTANT	PRÉPARATION	TEMPS	SUGGESTIONS
Légumes surgelés, y compris les légumes mélangés tels que le mélange de brocolis, le sauté de brocolis et le sauté de poivrons.	10 oz. à 1 lb.	Retirer du sac et assaisonner.	16 à 18 minutes
Pois surgelés	1 lb.	Retirer du sac.	14 à 16 minutes	Incorporer la menthe fraîche hachée.

TABLEAU POUR LE POISSON CUIT À LA VAPEUR

Ajouter 1 ½ tasse d’eau dans le bol de cuisson du riz. Ajouter 1 citron coupé en tranches épaisses à l’eau. Assaisonner le poisson avec le jus de citron et l’assaisonnement pour fruits de mer.

POISSON	MONTANT	PRÉPARATION	TEMPS	SUGGESTIONS
Saumon	1 ½ lbs.	Filets	20 à 22 minutes	Garnir de tranches de citron et d’aneth frais ciselé.
Coquilles Saint-Jacques	1 lb.	Taille moyenne	14 à 16 minutes	Très tendre ; servir avec de la sauce tartare et des quartiers de citron.
Vivaneau	1 lb.	Entier, sans la tête ni la queue	20 à 22 minutes	Arroser de vinaigrette à l’ail et au soja.
Crevettes	1 lb. (20 à 24)		15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses	Assaisonner avec l’assaisonnement pour fruits de mer et le citron.
Espadon	1 lb.	2 steaks moyens	15 à 17 minutes	Très tendre ; servir avec de la sauce tartare et des quartiers de citron.

DÉPANNAGE

PROBLÈME	CAUSE POSSIBLE	SOLUTION
Certains grains de riz ne semblent pas complètement cuits	On n’a pas laissé le riz finir de cuire Il n’y avait pas assez d’eau dans le bol de cuisson.	Une fois que le cuiseur de riz passe automatiquement en mode « maintien au chaud », laissez reposer le riz pendant 15 minutes avant de le servir. Ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau et prolongez la cuisson en appuyant sur le bouton de commande. Vérifiez à nouveau le riz lorsque l’appareil repasse automatiquement en mode de maintien au chaud et qu’il a reposé pendant 15 minutes.
Le bol de cuisson du riz n’est pas aussi propre que je le souhaiterais.	De l’amidon s’est accumulé sur les parois et le fond du bol.	Remplissez le bol avec de l’eau chaude savonneuse et laissez-le reposer pendant plusieurs minutes ; utilisez ensuite une brosse en nylon sur les côtés et le fond. Rincez bien.
Le riz déborde.	La quantité de riz cuit est trop importante. Il y a trop d’eau pour la quantité de riz.	Veillez à ne pas dépasser la quantité maximale suggérée dans le manuel d’utilisation et d’entretien. La quantité de riz à cuire doit correspondre à la quantité d’eau indiquée sur le bol. Ajouter une petite quantité (1 cuillère à soupe) de beurre ou d’huile à l’eau avant la cuisson.
Le riz est trop sec.	Il y a trop de riz ou pas assez d’eau.	Utilisez la tasse à mesurer le riz fournie avec l’appareil. La mesure de riz fournie contient ¾ de tasse (6 oz liquides) de riz non cuit.
Le riz est gommeux.	Il y a trop d’eau ou pas assez de riz.	Ajoutez de l’eau jusqu’à ce que le niveau d’eau corresponde à celui indiqué sur le bol de riz. Assurez-vous d’avoir le bon ratio de ¾ de tasse (6 oz liquides) de riz pour 1 tasse d’eau.

Si vous avez besoin d’une aide supplémentaire, veuillez contacter notre service consommateurs à l’adresse suivante 1-800-231-9786.

RECETTES

SOUPE AU POULET ET AUX LÉGUMES

Portions : 6

Ingrédients :

• 6 tasses de bouillon de poulet
• 1/2 lb de poulet rôti désossé
• 2 tasses de légumes mélangés surgelés
• 2 tasses de nouilles de largeur moyenne
• 3/4 de tasse d’oignon en dés
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• 1/2 cuillère à café de cumin

Mode d’emploi :

Mélanger tous les ingrédients dans le bol de cuisson dans l’ordre indiqué. Placez le bol dans le cuiseur à riz et branchez l’appareil ; le témoin lumineux Warm s’allume. Appuyez sur le bouton de commande pour passer en mode cuisson. Placez le couvercle sur le cuiseur.

Réglez la minuterie et laissez cuire pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson des nouilles. Remettre le couvercle sur le cuiseur. Si nécessaire, prolonger la cuisson de quelques minutes jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Servir immédiatement.

Si désiré, servir avec du pain à l’ail chaud.

SPAGHETTI ET BOULETTES DE VIANDE

Portions : 4

Ingrédients :

• 1 pot de sauce marinara (24 oz)
• 2 1⁄2 tasses d’eau
• 1/2 lb de spaghettis secs, coupés en deux
• 1 lb de boulettes de viande surgelées entièrement cuites
• 2 grosses gousses d’ail, finement hachées
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 1 cuillère à café d’herbes italiennes séchées

Mode d’emploi :

Mélanger tous les ingrédients dans le bol du cuiseur à riz.

Placer le bol dans le cuiseur à riz ; couvrir avec le couvercle. Brancher le cuiseur à riz et appuyer sur l’interrupteur pour lancer la cuisson.

Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.

Éteindre le cuiseur à riz et laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir. Si désiré, garnir les spaghettis de parmesan.

CREVETTES ET RIZ AUX ÉPICES

Portions : 6

Ingrédients :

• 1 paquet (16 oz) de mélange de riz jaune
• 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
• 1 bouteille (8 oz) de jus de palourdes
• 1 boîte de tomates en dés avec piments verts (14,5 oz)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 ½ lb de crevettes, décortiquées et déveinées
• 1 gros oignon, haché
• 2 grosses gousses d’ail, émincées
• ¼ tasse de coriandre hachée
• ½ cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
• 1 ½ tasse de petits pois surgelés

Mode d’emploi :

Mélanger tous les ingrédients, à l’exception des petits pois, dans le bol de cuisson, dans l’ordre indiqué. Placez le bol dans le cuiseur à riz et branchez l’appareil ; le témoin lumineux Warm s’allume. Appuyez sur le bouton de commande pour passer en mode cuisson. Placez le couvercle sur le cuiseur.

Réglez la minuterie et faites cuire pendant 25 minutes. Incorporer les petits pois surgelés ; remettre le couvercle sur la cocotte et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Servir immédiatement.

Remarque : Une boîte (14,5 oz) de tomates en dés et une boîte (4 oz) de piments verts en dés peuvent remplacer les tomates en conserve avec les piments verts.

SAUMON TERIYAKI

Portions : 4

Ingrédients :

• 1 lb. de filets de saumon, coupés en 4 morceaux
• 1/3 de tasse de marinade teriyaki
• 2 tasses de riz blanc sec
• 1 tasse de pois mange-tout
• 4 oignons verts coupés en morceaux de 1 pouce
• 1 boîte de 8 oz de mandarines, égouttées
• 1 cuillère à café de sel casher
• ¼ cuillère à café de poivre noir
• 2 tasses de riz cuit
• ¼ tasse d’amandes tranchées grillées

Mode d’emploi :

Placer le saumon et la marinade dans un plat peu profond. Tourner le poisson pour l’enduire des deux côtés.

Couvrir et réfrigérer 30 minutes.

Placer le saumon, les pois mange-tout et les oignons verts dans le panier du cuiseur à vapeur ; placer dans le cuiseur à riz.

dans le bol du cuiseur à riz. Couvrir avec le couvercle.

Brancher le cuiseur de riz et appuyer sur le bouton de commande pour faire cuire.

Cuire 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit (145°F) en ajoutant les oranges pendant les 2 dernières minutes de cuisson.

Servir sur du riz garni d’amandes.

BOULETTES DE PORC À LA VAPEUR

Portions : 9 (4 boulettes par personne)

Ingrédients :

• ½ lb de porc haché
• 1 tasse de bok choy émincé
• ¼ tasse d’oignon vert émincé
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
• 1 grosse gousse d’ail émincée
• ¼ cuillère à café de poivre
• ¼ cuillère à café de sel
• 36 feuilles de wonton
• 3 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin de riz
• ¼ cuillère à café d’huile de sésame
• 1 gousse d’ail moyenne, émincée

Mode d’emploi :

Mélanger le porc, le bok choy, les oignons verts, le gingembre et la grosse gousse d’ail émincée,
poivre et sel dans un grand bol. Bien mélanger.

Déposer environ une cuillère à soupe de farce de porc au centre d’une papillote wonton. Humidifier légèrement les bords de la papillote à l’aide d’un pinceau à pâtisserie ou d’un doigt. Plier la papillote en deux pour former un triangle.

Presser les bords pour les sceller. Répéter l’opération pour obtenir environ 36 boulettes.

Ajouter 1 ½ tasse d’eau froide dans le bol de cuisson du riz. Placer le bol de cuisson dans le cuiseur à riz. Huiler légèrement le panier vapeur. Disposer les boulettes dans le panier en les espaçant d’environ ½ pouce. Insérer le panier du cuiseur à vapeur dans le cuiseur à riz, au-dessus du bol de cuisson du riz.

Couvrez l’appareil et branchez-le sur une prise électrique. Appuyez sur l’interrupteur de commande pour

Cuire. Cuire les dumplings à la vapeur pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que les dumplings soient translucides et que la garniture soit à peine cuite. Répéter l’opération avec le reste des boulettes.

Trempette : Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame ; réserver.

Garnir de graines de sésame grillées.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Pour l’entretien, la réparation ou toute question concernant votre appareil, appelez le numéro 800 approprié indiqué dans cette section. S’il vous plaît NE PAS retourner le produit au lieu d’achat. En outre, veuillez NE PAS renvoyer le produit au fabricant, ni le confier à un centre de service. Vous pouvez également consulter le site web indiqué sur la couverture de ce manuel.

Garantie limitée de deux ans

(Applicable uniquement aux Etats-Unis et au Canada)

Que couvre-t-elle ?

• Tout défaut de matériel ou de fabrication fourni ; toutefois, la responsabilité de Spectrum Brands, Inc. ne dépassera pas le prix d’achat du produit.

Pendant combien de temps ?

• Deux ans à compter de la date d’achat originale, sur présentation d’une preuve d’achat.

Que ferons-nous pour vous aider ?

• Nous vous fournirons un produit de remplacement raisonnablement similaire, neuf ou remis à neuf par l’usine.

Comment obtenir un service ?

• Conservez votre ticket de caisse comme preuve de la date de vente.
• Visitez le site web du service en ligne à l’adresse suivante www.prodprotect.com/applicaou appelez le numéro vert 1-800-231-9786, pour le service de garantie générale.
• Si vous avez besoin de pièces ou d’accessoires, veuillez appeler 1-800-738-0245.

Qu’est-ce qui n’est pas couvert par la garantie ?

• Les dommages résultant d’une utilisation commerciale
• Dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un abus ou d’une négligence
• Produits modifiés de quelque manière que ce soit
• Produits utilisés ou entretenus en dehors du pays d’achat
• Pièces en verre et autres accessoires emballés avec l’appareil
• Frais d’expédition et de manutention liés au remplacement de l’appareil
• Dommages indirects ou accessoires (Veuillez noter que certains États n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou accessoires, de sorte que cette limitation peut ne pas s’appliquer à vous).

Quel est le lien entre la loi de l’État et cette garantie ?

• Cette garantie vous confère des droits légaux spécifiques. Vous pouvez également bénéficier d’autres droits qui varient d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre.

BLACK+DECKER et les logos et noms de produits BLACK+DECKER sont des marques déposées de The Black & Decker Corporation, utilisées sous licence. Tous droits réservés.

www.BlackAndDeckerHome.com

SPÉCIFICATION

Marque	Black and Decker
Numéros de modèles	RC620, RC628
Utilisation prévue	Usage domestique uniquement
Quantité maximale de riz sec	10 mesures de riz pour le RC620, 15 mesures de riz pour le RC628
Pièces incluses	Poignée du couvercle, couvercle en verre trempé, bol de cuisson, poignées latérales cool-touch, panier à vapeur, mesure à riz, cuillère de service, base de cuisson
Garanties supplémentaires	Ne pas cuire directement dans la base de cuisson, ne pas essayer de chauffer ou de cuire des objets non alimentaires dans l’appareil.
Mode d’emploi	Mesurer la quantité de riz désirée, rincer à l’eau, remplir le bol de cuisson avec de l’eau jusqu’au niveau correspondant au nombre de tasses de riz à cuire, ajouter le beurre/l’huile/les assaisonnements, placer le bol de cuisson dans la base de cuisson, brancher l’appareil, appuyer sur l’interrupteur de commande, laisser le riz reposer au chaud pendant 15 minutes avant de le servir.
Instructions de nettoyage	Voir la section « ENTRETIEN ET NETTOYAGE » du manuel.

FAQS