Manuel d’instruction de la cafetière Bonsenkitchen CM8008

Bonsenkitchen CM8008 Machine à café

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Avant d’utiliser l’appareil électrique, les précautions de base suivantes doivent toujours être respectées, y compris les suivantes :

• Lisez toutes les instructions.
• Avant d’utiliser l’appareil, vérifiez que la tension de la prise murale correspond à la tension nominale indiquée sur la plaque signalétique.
• Pour se protéger contre les incendies, les chocs électriques et les blessures, ne pas immerger le cordon ou la fiche dans l’eau ou dans un autre liquide.
• Débranchez la fiche de la prise murale avant de nettoyer l’appareil et lorsqu’il n’est pas utilisé. Laissez l’appareil refroidir complètement avant de le démonter, d’en fixer les composants ou de le nettoyer.
• Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou si l’appareil fonctionne mal, est tombé ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l’appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage électrique ou mécanique.
• L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.
• Placez l’appareil sur une surface plane ou une table, ne suspendez pas le cordon d’alimentation sur le bord de la table ou du comptoir.
• Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne touche pas la surface chaude de l’appareil.
• Ne placez pas la cafetière sur une surface chaude ou à côté d’un feu afin d’éviter qu’elle ne soit endommagée.
• Pour débrancher, retirez la fiche de la prise murale. Tenez toujours la fiche. Mais ne tirez jamais sur le cordon.
• N’utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles prévues et placez-le dans un environnement sec.
• Une surveillance étroite est nécessaire lorsque votre appareil est utilisé à proximité d’enfants.
• Veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur.
• Ne touchez pas la surface chaude de l’appareil (comme la lance à vapeur et le filet d’acier juste bouillant). Utilisez la poignée ou les boutons.
• Ne laissez pas la cafetière fonctionner sans eau.
• Ne retirez pas l’entonnoir métallique lorsque l’appareil prépare du café ou produit de la vapeur.
• AVERTISSEMENT : Pour éviter tout risque de blessure, n’ouvrez pas la chambre d’infusion pendant le processus d’infusion.
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles n’aient bénéficié d’une surveillance ou d’instructions concernant l’utilisation des appareils de la part d’une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Cet appareil est destiné à un usage domestique.
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• Conservez ces instructions.
• Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant une longue période, vous devez le mettre en marche et relâcher la vapeur pendant 3 minutes avant de quitter l’appareil.
• Si vous coupez l’alimentation pendant le dégagement de vapeur, la chaleur résiduelle fera que le produit continuera à dégager de la vapeur pendant un certain temps, le produit cessera immédiatement de dégager de la vapeur une fois que vous aurez coupé le bouton de vapeur.
• AVERTISSEMENT : Risque d’incendie ou de choc électrique. Ne pas retirer ce couvercle. Il n’y a pas de pièces réparables par l’utilisateur à l’intérieur. Les réparations doivent être effectuées uniquement par un personnel de service autorisé.
• REMARQUE concernant le PLUG
  Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s’insérer dans une prise polarisée dans un seul sens. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise, inversez-la. Si elle ne s’insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N’essayez pas de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.
• REMARQUE concernant le cordon
  • a) Un cordon d’alimentation court (ou un cordon d’alimentation détachable) est prévu pour réduire le risque de s’emmêler dans un cordon plus long ou de trébucher dessus.
  • b) Des cordons d’alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés à condition d’être utilisés avec précaution.
  • c) Si un cordon d’alimentation amovible plus long ou une rallonge est utilisé :
  • 1) Les caractéristiques électriques du cordon ou de la rallonge doivent être au moins aussi élevées que celles de l’appareil ;
  • 2) Le cordon doit être disposé de manière à ce qu’il ne pende pas sur le plan de travail ou la table, où les enfants pourraient tirer dessus ou trébucher involontairement ; et
  • 3) Si l’appareil est de type avec mise à la terre, le cordon ou la rallonge doit être un cordon à trois fils avec mise à la terre.

CONNAISSEZ VOTRE CAFETIÈRE

1. Bouton d’alimentation
2. Bouton de pompe
3. Bouton café/vapeur
4. Bouton de réglage de la vapeur
5. Couvercle du réservoir d’eau
6. Réservoir d’eau
7. Couvercle supérieur
8. Tige à vapeur
9. Dispositif de moussage
10. Corps principal
11. Filet en acier 2 tasses
12. Entonnoir en métal
13. Poignée d’entonnoir en métal
14. Flotteur d’eau
15. Tablette amovible
16. Plateau d’égouttage
17. Cuillère

DÉTAILS TECHNIQUES

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Pour que la première tasse de café ait un goût excellent, vous devez rincer la cafetière à l’eau chaude en procédant comme suit :

• Versez de l’eau dans le réservoir d’eau, le niveau d’eau ne doit pas dépasser le repère « MAX » dans le réservoir. Remettez ensuite le couvercle du réservoir d’eau en place.
  Remarque : l’appareil est fourni avec un réservoir amovible pour faciliter le nettoyage, vous pouvez d’abord remplir le réservoir d’eau, puis placer le réservoir dans l’appareil.
• Placez le filet en acier dans l’entonnoir en métal (pas de café dans le filet en acier).
• Placez un récipient sur une étagère amovible. S’assurer que le bouton de réglage de la vapeur est sur la position OFF.
• Branchez l’appareil sur une source d’alimentation, appuyez une fois sur le bouton d’alimentation, l’indicateur s’allume en rouge.
• Appuyez sur le bouton Pompe, la pompe évacue l’eau, lorsque l’eau s’écoule, éteignez la pompe en appuyant sur le bouton Pompe, appuyez sur le bouton Café/Vapeur et attendez un moment, l’appareil commence à préchauffer jusqu’à ce que le voyant du bouton Pompe s’allume, ce qui indique que le préchauffage est terminé. Appuyez sur l’interrupteur de commande de la pompe et l’eau s’écoule.
• Lorsque l’eau ne s’écoule plus, videz l’eau contenue dans le récipient et nettoyez-le soigneusement.
  Remarque: Un bruit peut se faire entendre lorsque l’on pompe l’eau pour la première fois ; c’est normal, l’appareil libère l’air à l’intérieur. Après environ 20 secondes, le bruit disparaît.

PRÉCHAUFFAGE

Pour préparer un bon café expresso bien chaud, nous vous recommandons de préchauffer l’appareil avant de préparer le café, y compris l’entonnoir, le filtre et la tasse, afin que la saveur du café ne soit pas influencée par les parties froides.

• Retirez le réservoir amovible et ouvrez le couvercle du réservoir pour le remplir avec l’eau souhaitée, le niveau d’eau ne devant pas dépasser le repère « MAX » dans le réservoir. Le niveau d’eau ne doit pas dépasser le repère « MAX » dans le réservoir.
• Sélectionnez la maille en acier pour deux tasses, placez la maille dans l’entonnoir en métal, assurez-vous que le tube de l’entonnoir s’aligne avec la rainure de l’appareil, puis insérez l’entonnoir dans l’appareil à partir de la position « Insert », et fixez-le fermement dans la cafetière en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit à la position « Lock ».
• Placez une tasse à espresso sur l’étagère amovible.
• Branchez ensuite l’appareil sur le secteur. Assurez-vous que le bouton de réglage de la vapeur est sur la position OFF.
• Appuyez une fois sur le bouton d’alimentation, le voyant rouge s’allume, puis appuyez sur le bouton Café/Vapeur. Appuyez sur le bouton Pump, lorsque de l’eau s’écoule, arrêtez immédiatement la pompe. L’objectif de cette étape est de pomper l’eau du réservoir dans le boîtier.
• Lorsque le voyant du bouton Pompe est allumé, appuyez à nouveau sur le bouton Pompe, de l’eau chaude s’écoule. Lorsque le voyant s’éteint, arrêtez la pompe. Le préchauffage est terminé.

FAIRE DU CAFÉ ESPRESSO

• Retirez l’entonnoir en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Ajoutez le café moulu à la maille d’acier d’une tasse ou à la maille d’acier de deux tasses à l’aide d’une cuillère à mesurer, une cuillère de café moulu peut produire environ une tasse de café de qualité supérieure, puis pressez la poudre de café moulu fermement avec le tamper.
• Placez la maille d’acier dans l’entonnoir métallique, assurez-vous que le tube de l’entonnoir s’aligne avec la rainure de l’appareil, puis insérez l’entonnoir dans l’appareil à partir de la position « Insérer », et fixez-le fermement dans la cafetière en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit en position « Verrouiller ».
• Placez la tasse sur l’étagère amovible.
• A ce moment-là, le voyant du bouton Pompe doit s’allumer, s’il est encore éteint, attendez un moment, une fois que le voyant est allumé, appuyez sur le bouton Pompe et attendez un moment, du café s’écoulera.
• Appuyez sur le bouton Power lorsque le café désiré est obtenu ou que la couleur du café change de façon évidente, tous les indicateurs s’éteignent et la cafetière s’arrête de fonctionner, votre café est maintenant prêt.
  AVERTISSEMENT: Ne laissez pas la cafetière sans surveillance pendant la préparation du café, car il est parfois nécessaire de l’actionner manuellement !
• Après avoir terminé la préparation du café, retirez l’entonnoir métallique en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre, puis versez les résidus de café dans la maille d’acier en appuyant sur la barre de pression.
• Laissez l’appareil refroidir complètement, puis rincez-le à l’eau courante.

PRÉPARER LE CAPPUCCINO/LE LAIT MOUSSEUX
Vous obtiendrez une tasse de cappuccino en complétant une tasse d’espresso avec du lait mousseux. Méthode :

• Préparez d’abord l’espresso avec un récipient suffisamment grand, conformément à la partie « FAIRE DU CAFÉ ESPRESSO », en vous assurant que le bouton de réglage de la vapeur est en position OFF.
• Appuyez sur le bouton Café/Vapeur, le voyant du bouton Pompe s’allume, attendez que le voyant du bouton Café/Vapeur s’allume.
  Remarque : Pendant le fonctionnement, l’indicateur de la touche Café/Vapeur s’allume et s’éteint pour maintenir la température souhaitée.
• Remplissez un pichet avec environ 100 ml de lait pour chaque cappuccino à préparer, il est recommandé d’utiliser du lait entier à la température du réfrigérateur (pas chaud !).
  Remarque : Lors du choix de la taille de la cruche, il est recommandé que son diamètre ne soit pas inférieur à 70±5 mm, et gardez à l’esprit que le volume du lait augmente de 2 fois, assurez-vous que la hauteur de la cruche est suffisante.
• Tournez lentement le bouton de contrôle de la vapeur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, de la vapeur s’échappe du dispositif de moussage.
  Remarque : Ne tournez jamais le bouton de contrôle de la vapeur rapidement, car la vapeur s’accumule rapidement, ce qui peut augmenter le risque d’explosion.
• Insérez le dispositif de moussage dans le lait à environ deux centimètres, faites mousser le lait en déplaçant le récipient de haut en bas.
• Lorsque le but recherché est atteint, vous pouvez tourner le bouton de réglage de la vapeur en position OFF.
  Remarque : Nettoyez la sortie de vapeur avec une éponge humide immédiatement après que la vapeur a cessé de se dégager, mais attention à ne pas vous blesser !
• Versez le lait mousseux dans l’espresso préparé, le cappuccino est maintenant prêt. Sucrez selon votre goût et, si vous le souhaitez, saupoudrez la mousse d’un peu de cacao en poudre.
• Appuyez sur le bouton d’alimentation pour couper l’alimentation, tous les voyants s’éteignent.
  Remarque : nous vous recommandons de laisser la cafetière refroidir au moins 5 minutes avant de refaire du café. Dans le cas contraire, une odeur de brûlé pourrait se dégager de votre Espresso.

FAIRE DE LA VAPEUR
La lance à vapeur peut être utilisée pour préparer des boissons chaudes comme du chocolat, de l’eau ou du thé. Méthode :

• Ouvrez le couvercle du réservoir d’eau, retirez le réservoir amovible et remplissez-le avec l’eau souhaitée, le niveau d’eau ne devant pas dépasser le repère « MAX » dans le réservoir. Remettez ensuite le réservoir d’eau en place.
• Remettez le couvercle en place, puis branchez l’appareil à l’alimentation électrique.
• Appuyez sur le bouton d’alimentation, son indicateur s’allume.
• Retirez le dispositif de moussage de la lance à vapeur.
• Plongez la lance à vapeur dans le liquide à chauffer. Tournez lentement le bouton de réglage de la vapeur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour commencer à produire de la vapeur.
• Lorsque la température souhaitée est atteinte, tournez le bouton de réglage de la vapeur en position OFF.
• Appuyez sur le bouton d’alimentation pour couper la source d’énergie.

INDICATEURS DESCRIPTION DES ALARMES

• Lorsque l’appareil est mis sous tension, le voyant du bouton Power est allumé en permanence, le voyant du bouton Pump clignote pour indiquer le préchauffage, une fois le préchauffage terminé, il est allumé en permanence, vous pouvez alors appuyer sur le bouton Pump pour préparer le café. Si vous appuyez sur le bouton de pompage avant la fin du préchauffage, l’indicateur du bouton de pompage clignote rapidement pour signaler l’alarme ; l’appareil revient à l’état de préchauffage après une nouvelle pression sur le bouton de pompage.
• Si vous appuyez en même temps sur le bouton Pompe et sur le bouton Café/Vapeur, les indicateurs de ces deux boutons clignotent rapidement pour déclencher une alarme. Il s’agit d’une erreur de fonctionnement, et l’alarme sera annulée après avoir appuyé sur la touche Café/Vapeur ;
• Après avoir fait mousser le lait, appuyez sur le bouton Café/vapeur, puis sur le bouton Pompe. À ce moment-là, la température de l’appareil étant trop élevée, les indicateurs de ces deux boutons clignoteront rapidement pour déclencher l’alarme. Appuyez à nouveau sur le bouton Café/Vapeur pour annuler l’alarme ou appuyez sur le bouton Pompe pour pomper de l’eau afin de refroidir l’appareil, vous pouvez tourner le bouton de contrôle de la vapeur pour pulvériser de l’eau à partir de la lance à vapeur afin de refroidir l’appareil ou vous pouvez distribuer de l’eau à la sortie du café afin de refroidir l’appareil. Une fois le refroidissement terminé, la pompe s’arrête automatiquement et l’alarme est annulée ;
• Appuyez sur le bouton Pompe, la pompe s’arrête automatiquement après 90 secondes de pompage continu, l’indicateur de pompe clignote, appuyez à nouveau sur le bouton Pompe pour annuler l’alarme, à ce moment-là l’indicateur est solidement fixé sur le bouton Pompe.

FONCTION D’ARRÊT AUTOMATIQUE
Si aucune opération n’est effectuée dans les 25 minutes, l’appareil passe en mode veille et tous les voyants s’éteignent. En mode veille, l’appareil peut être activé en appuyant sur n’importe quel bouton.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Débranchez la cafetière et laissez-la refroidir complètement avant de la nettoyer.
• Nettoyez souvent le boîtier de la cafetière avec une éponge anti-humidité et nettoyez régulièrement le réservoir d’eau, le bac d’égouttage et la tablette amovible, puis séchez-les.
  Remarque: Ne pas nettoyer avec de l’alcool ou des solvants. Ne jamais immerger le boîtier dans l’eau pour le nettoyer.
• Détachez l’entonnoir métallique en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre, éliminez les résidus de café à l’intérieur, puis vous pouvez le nettoyer avec un produit nettoyant, mais vous devez enfin le rincer à l’eau claire.
• Nettoyez tous les accessoires dans l’eau et séchez-les soigneusement.

NETTOYAGE DES DÉPÔTS MINÉRAUX

• Pour que votre cafetière fonctionne efficacement, que la tuyauterie interne soit propre et que la saveur du café soit optimale, vous devez nettoyer les dépôts minéraux laissés tous les 2 à 3 mois.
• Remplissez le réservoir avec de l’eau et du détartrant jusqu’au niveau MAX (l’échelle de l’eau et du détartrant est de 4:1, le détail se réfère aux instructions du détartrant. Vous pouvez utiliser de l’acide citrique (disponible en pharmacie) à la place du détartrant (cent parts d’eau et trois parts d’acide citrique).
• Selon le programme de préchauffage, mettre en place l’entonnoir métallique (sans poudre de café à l’intérieur) et la cruche. Effectuer la préparation selon le programme de « PRÉCHAUFFAGE ».
• Appuyez une fois sur le bouton d’alimentation, le voyant rouge s’allume, appuyez sur l’interrupteur de contrôle de la pompe, assurez-vous que le bouton Café/Vapeur est activé, lorsque de l’eau s’écoule, arrêtez la pompe et attendez un moment, la cafetière commence à préchauffer.
• Lorsque le voyant du bouton Pompe est allumé, cela indique que le préchauffage est terminé. Appuyez sur le bouton Pompe et préparez deux tasses de café (environ 2 oz). Éteignez ensuite la pompe et attendez 5 secondes.
• Appuyez sur le bouton Café/Vapeur, le voyant du bouton Pompe s’éteint, attendez que le voyant du bouton Café/Vapeur s’allume. Produisez de la vapeur pendant 2 minutes en tournant le bouton de contrôle de la vapeur, puis tournez le bouton de contrôle de la vapeur en position OFF pour arrêter la production de vapeur. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour arrêter l’appareil immédiatement, faites déposer les détartrants dans l’appareil pendant au moins 15 minutes.
• Redémarrer l’appareil et répéter l’opération 4-6 au moins 3 fois.
• Appuyez ensuite sur le bouton Café/Vapeur, le voyant du bouton Pompe s’allume, puis appuyez sur le bouton Pompe pour infuser jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de détartrant dans le réservoir.
• Ensuite, faites infuser l’appareil avec de l’eau du robinet au niveau MAX, répétez les étapes 4 à 6 3 fois (il n’est pas nécessaire d’attendre 15 minutes à l’étape 6), puis faites infuser jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau dans le réservoir.
• Répétez l’étape 9 au moins 3 fois pour vous assurer que la tuyauterie est propre.

DÉPANNAGE

Symptôme	Cause	Corrections
Les parties métalliques du réservoir sont rouillées	Le détartrant n’est pas recommandé. Il peut corroder les parties métalliques du réservoir.	Se débarrasser d’eux
Fuite d’eau par le bas de la cafetière	Il y a beaucoup d’eau dans le bac d’égouttage	Veuillez nettoyer le bac d’égouttage
	La cafetière fonctionne mal	Veuillez contacter le service après-vente agréé pour la réparation.
De l’eau s’échappe du côté extérieur du filtre	Il y a de la poudre de café sur le bord du filtre	Se débarrasser d’eux
Le goût acide (vinaigre) existe dans le café Espresso	Pas de nettoyage correct après le nettoyage des dépôts minéraux	Nettoyer la cafetière plusieurs fois selon le contenu de la section « avant la première utilisation ».
	Le café en poudre est stocké dans un endroit chaud et humide pendant une longue période. Le café en poudre se dégrade	Veuillez utiliser du café en poudre frais ou conserver le café en poudre non utilisé dans un endroit frais et sec. Après avoir ouvert un paquet de café en poudre, refermez-le. et le conserver au réfrigérateur pour en préserver la fraîcheur.
La cafetière ne peut plus fonctionner	La prise de courant n’est pas bien branchée	Branchez correctement le cordon d’alimentation dans une prise murale. Si l’appareil ne fonctionne toujours pas, veuillez contacter le service après-vente agréé pour le faire réparer.
La vapeur ne peut pas mousser	L’indicateur blanc n’est pas allumé.	Ce n’est qu’une fois que l’indicateur blanc est allumé que la vapeur peut être utilisée pour faire mousser les aliments.
	Le récipient est trop grand ou la forme n’est pas adaptée.	Utiliser un gobelet haut et étroit
	Vous avez utilisé du lait écrémé	Utiliser du lait entier ou demi-écrémé

Ne démontez pas l’appareil vous-même si la cause de la panne n’est pas trouvée, il est préférable de contacter un centre de service certifié.

PROCÉDURE DE RÉCLAMATION AU TITRE DE LA GARANTIE

Afin d’assurer un traitement rapide de votre dossier, veuillez respecter les instructions suivantes : Munissez-vous du ticket de caisse et du numéro d’article (S/N : 12345) comme preuve d’achat. Le numéro d’article se trouve sous forme d’autocollant à l’arrière ou sur le dessous de l’appareil. En cas de dysfonctionnement ou d’autres défauts, veuillez contacter notre service clientèle par téléphone ou par courrier électronique. Si vous avez besoin d’une assistance supplémentaire, veuillez nous contacter : Service clientèle : support@bonsenkitchen.com

ÉLIMINATION RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT
Ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Ce produit doit être éliminé dans un lieu agréé pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. En collectant et en recyclant les déchets, vous contribuez à préserver les ressources naturelles et vous vous assurez que le produit est éliminé d’une manière respectueuse de l’environnement et de la santé.

Enregistrez votre produit sur www.bonsenkitchen.com pour obtenir plus d’avantages !