KitchenAid Cold Brew Coffee Maker Manuel de l’utilisateur

KitchenAid cafetière à infusion à froid

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

PIÈCES ET ACCESSOIRES

SÉCURITÉ DES CAFETIÈRES

MESURES DE SECURITE IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils, il convient de toujours respecter les mesures de sécurité de base, notamment les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions.
2. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci.
3. Ne pas faire fonctionner un appareil s’il fonctionne mal ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l’appareil au centre de service agréé le plus proche pour qu’il soit examiné, réparé ou ajusté.
4. Ne pas utiliser à l’extérieur.
5. Ne pas utiliser à proximité ou sur une cuisinière à gaz ou électrique chaude, ni dans un four chauffé.
6. N’utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu.
7. N’utilisez pas la cafetière si le couvercle n’est pas correctement fermé.
8. N’utilisez pas la cafetière si la poignée est lâche ou affaiblie.
9. Ne pas nettoyer la cafetière avec des produits abrasifs, de la laine d’acier ou d’autres matériaux abrasifs.
10. Ce produit est conçu pour un usage domestique à l’intérieur uniquement. Il n’est pas conçu pour un usage commercial.
11. Ne pas trop remplir la cafetière.
12. N’utilisez que du café grossièrement moulu.
13. Placez la cafetière sur une surface antidérapante.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

INTRODUCTION AU BRASSAGE À FROID

CAFÉ ET THÉ INFUSÉS À FROID

La méthode classique de préparation du café à froid consiste à faire infuser du café grossièrement moulu dans de l’eau froide pendant 12 à 24 heures. Cette méthode d’infusion sans chaleur produit une saveur douce et équilibrée, moins amère.
Le thé infusé à froid est infusé dans de l’eau froide pendant 4 à 12 heures.
Pour le thé, l’emballage peut indiquer des durées d’infusion recommandées, mais en règle générale, il faut compter de 4 à 6 heures pour les thés verts et blancs, et de 8 à 12 heures pour les thés noirs et les thés oolong.
Pour de meilleurs résultats, utilisez du café grossièrement moulu ou des feuilles de thé en vrac.
Si vous disposez d’une balance de cuisine, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous pour déterminer la quantité de café ou de thé à utiliser. Vous pouvez également utiliser la ligne directrice de remplissage du café sur le steeper (voir à gauche) comme guide approximatif lors de la préparation du café.

GUIDE DE DOSAGE DES CONCENTRÉS DE CAFÉ ET DE THÉ
Café	9 oz (250 g) Café grossièrement moulu	+	EAU	42 oz (1,25 L)
Thé	4 oz (120 g) de thé en vrac

* Exemple de café grossièrement moulu recommandé. Si vous utilisez le broyeur à meules KitchenAid, utilisez les réglages 1-3.

UTILISATION DE LA CAFETIERE A INFUSION A FROID

CASSER

IMPORTANT : Avant d’utiliser la cafetière à infusion froide, lavez toutes les pièces à la main dans de l’eau chaude savonneuse, en veillant à rincer et à vidanger le tube à café avant utilisation. Séchez soigneusement. Pour éviter tout dommage, ne pas laver au lave-vaisselle.

1. Tournez le robinet vers la GAUCHE pour vous assurer qu’il est bien fermé.
   
2. Assemblage : Placez le couvercle extérieur sur la jarre d’infusion ; insérez le steeper. Veillez à ce que la poignée du steeper soit bien à plat.
   
3. Versez une cuillère de café ou de thé dans le steeper.
   Consultez le « Guide de dosage des concentrés de café et de thé » pour connaître la quantité de café ou de thé à ajouter.
   
4. Versez 34 oz (1 L) d’eau froide sur le marc de café, en effectuant un mouvement circulaire.
   Faites une pause pour permettre au marc d’absorber l’eau, puis versez 8 oz (250 ml) d’eau supplémentaire.
   
5. Appuyez sur le marc ou les feuilles de thé, en veillant à ce qu’ils soient recouverts par l’eau. Mettez le couvercle. Infuser au réfrigérateur ou à température ambiante.
   Voir « Introduction à l’infusion à froid » pour les durées d’infusion recommandées.
   
6. Après l’infusion, retirer le couvercle ; utiliser la poignée pour soulever le steeper et le poser en biais sur la jarre d’infusion. Laisser égoutter pendant 3 minutes, puis changer d’angle et laisser égoutter pendant 2 minutes supplémentaires.
   
7. Retirez le steeper. Compostez ou jetez le marc usagé. Lavez le cuiseur à vapeur en suivant les instructions de la section « Entretien et nettoyage ».
   
8. Replacez le couvercle du steeper sur le pot d’infusion et conservez le concentré au réfrigérateur.
   
9. Pour distribuer le concentré, tournez le robinet vers la droite.
   

POUR DES INFORMATIONS DÉTAILLÉES SUR LA CAFETIÈRE À INFUSION À FROID

Visitez le site kitchenaid.com/quickstart pour obtenir des instructions supplémentaires avec des vidéos et des conseils sur l’utilisation de votre cafetière à infusion à froid.

PRÉPARATION DE BOISSONS À INFUSION À FROID

CAFÉ INFUSÉ À FROID

La cafetière à infusion froide KitchenAid® prépare jusqu’à 28 oz (840 ml)* de café concentré pour 14 portions de 8 oz. Pour servir votre boisson infusée à froid, nous vous recommandons d’utiliser un rapport de 1:3 entre le café, l’eau et le lait.
Cela signifie que vous ajoutez 1 volume de café concentré à 3 volumes d’eau ou de lait.
*Les portions peuvent varier en fonction du type de café.

RECETTES DE BOISSONS POUR PRÉPARER UNE BOISSON DE 8 OZ
CAFÉ CONCENTRÉ	+	POUR LE CAFÉ CHAUD : EAU CHAUDE	POUR LE CAFÉ FROID : EAU FROIDE OU LAIT
2 oz ou 1/4 de tasse (60 ml)		6 oz ou 3/4 de tasse (180 mL)	6 oz. ou 3/4 tasse (180 mL)

Ajuster la quantité de concentré de café pour obtenir le goût désiré.

THÉ INFUSÉ À FROID

La cafetière à infusion froide produit environ 32-34 oz [960-1020 mL]* de concentré de thé. Pour servir votre boisson au thé, nous vous recommandons d’utiliser un rapport de 1:7 entre le thé et l’eau.
Cela signifie que vous ajoutez 1 volume de concentré de thé à 7 volumes d’eau.
*Les portions peuvent varier en fonction du type de thé.

RECETTE DE BOISSON POUR PRÉPARER UNE BOISSON DE 8 OZ
THÉ CONCENTRÉ	+	POUR HOT THÉ : HOT EAU	POUR LE FROID THÉ : EAU FROIDE
1 oz ou 1/8 tasse (30 ml)		7 oz ou 7/8 tasse (210 ml)	7 oz. ou 7/8 tasse (210 mL)

Ajuster la quantité de concentré de thé pour obtenir le goût désiré.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

NETTOYAGE DE LA CAFETIÈRE À INFUSION À FROID

IMPORTANT : Il est essentiel de nettoyer soigneusement la cafetière à infusion froide après chaque utilisation. Pour éviter tout dommage, ne lavez pas l’appareil au lave-vaisselle. Le goût de votre café peut être altéré si le pot d’infusion et l’ensemble steeper ne sont pas soigneusement débarrassés du marc de café, des résidus d’huile de café ou du savon après chaque utilisation.

1. Nettoyez toutes les pièces de la cafetière à infusion à froid à la main uniquement. Rincez les résidus de café sur chaque pièce. Lavez avec de l’eau chaude savonneuse, puis ouvrez le robinet et faites couler de l’eau chaude jusqu’à ce que le tube et le robinet soient vides. Séchez chaque pièce avec une serviette douce et sèche.
   

POUR PLUS DE DÉTAILS SUR LE NETTOYAGE EN PROFONDEUR DE LA CAFETIÈRE À INFUSION À FROID
Visitez le site kitchenaid.com/quickstart pour obtenir des instructions supplémentaires, des vidéos et des conseils sur la manière de nettoyer votre cafetière à infusion froide.

GARANTIE ET SERVICE

GARANTIE DE LA CAFETIERE A INFUSION FROIDE KITCHENAID® POUR LES 50 ETATS-UNIS, LE DISTRICT DE COLOMBIE, PUERTO RICO ET LE CANADA

Cette garantie s’étend à l’acheteur et à tout propriétaire suivant pour les cafetières à infusion à froid utilisées dans les 50 États-Unis, le district de Columbia, Porto Rico et le Canada.

Durée de la garantie :	Garantie complète d’un an à compter de la date d’achat.
KitchenAid paiera pour votre choix de :	Remplacement sans tracas de votre cafetière à infusion froide. Voir la page suivante pour plus de détails sur la façon d’organiser le service, ou appelez le Centre d’expérience client au numéro sans frais suivant 1-800-541-6390. OU Les pièces de rechange et les frais de main-d’œuvre pour corriger les défauts de matériaux et de fabrication. Le service doit être assuré par un centre de service KitchenAid agréé.
KitchenAid ne paiera pas pour :	A. Réparations lorsque votre machine à café à infusion à froid est utilisée autrement que dans le cadre d’un usage domestique normal. B. Les dommages résultant d’un accident, d’une modification, d’une mauvaise utilisation ou d’un abus. C. Tous les frais d’expédition ou de manutention pour livrer votre machine à café à infusion froide à un centre de service agréé. D. Frais de pièces de rechange ou de main-d’œuvre pour les cafetières à infusion froide utilisées en dehors des 50 États-Unis, du district de Columbia, de Porto Rico et du Canada.
EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES ; LIMITATION DES RECOURS LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS, DANS LA MESURE OÙ ELLES SONT APPLICABLES, LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADÉQUATION À UN USAGE PARTICULIER, SONT EXCLUES DANS LA MESURE OÙ LA LOI LE PERMET. TOUTE GARANTIE IMPLICITE IMPOSÉE PAR LA LOI EST LIMITÉE À UN AN OU À LA PÉRIODE LA PLUS COURTE AUTORISÉE PAR LA LOI. CERTAINS ÉTATS ET PROVINCES N’AUTORISENT PAS LES LIMITATIONS OU EXCLUSIONS CONCERNANT LA DURÉE D’UNE GARANTIE IMPLICITE DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADÉQUATION, DE SORTE QUE LES LIMITATIONS OU EXCLUSIONS SUSMENTIONNÉES PEUVENT NE PAS S’APPLIQUER À VOUS. SI CE PRODUIT NE FONCTIONNE PAS COMME GARANTI, LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT SERA LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT SELON LES TERMES DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA N’ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS. Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques et vous pouvez également avoir d’autres droits qui varient d’un état à l’autre ou d’une province à l’autre.

GARANTIE DE REMPLACEMENT SANS TRACAS – 50 ÉTATS-UNIS, DISTRICT DE COLUMBIE, ET PUERTO RICO

Nous sommes tellement convaincus que la qualité de nos produits répond aux normes rigoureuses de KitchenAid que, si votre cafetière à infusion froide tombe en panne au cours de la première année d’utilisation, KitchenAid prendra les dispositions nécessaires pour vous livrer gratuitement une cafetière de remplacement identique ou comparable et pour que vous nous retourniez votre cafetière à infusion froide d’origine. Votre appareil de remplacement sera également couvert par notre garantie limitée d’un an.
Si votre machine à café à infusion froide tombe en panne au cours de la première année d’utilisation, il vous suffit d’appeler notre Centre d’expérience client au numéro gratuit 1-800-541-6390.
du lundi au vendredi. Veuillez vous munir de votre facture d’achat originale lorsque vous appelez. Une preuve d’achat sera exigée pour initier la réclamation. Indiquez au consultant votre adresse de livraison complète (pas de boîte postale, s’il vous plaît).
Lorsque vous recevez votre cafetière à infusion froide de remplacement, utilisez le carton, les matériaux d’emballage et l’étiquette d’expédition prépayée pour emballer votre cafetière à infusion froide d’origine et la renvoyer à KitchenAid.

GARANTIE DE REMPLACEMENT SANS TRACAS – CANADA

Nous sommes tellement convaincus que la qualité de nos produits répond aux normes rigoureuses de la marque KitchenAid que, si votre cafetière à infusion froide tombe en panne au cours de la première année d’utilisation, nous la remplacerons par une cafetière identique ou comparable. Votre appareil de remplacement sera également couvert par notre garantie limitée d’un an.
Si votre machine à café à infusion froide tombe en panne au cours de la première année d’utilisation, il vous suffit d’appeler notre service d’assistance à la clientèle (numéro gratuit).
au 1-800-807-6777 du lundi au vendredi. Veuillez vous munir de votre facture d’achat originale lorsque vous appelez. Une preuve d’achat sera exigée pour initier la réclamation. Donnez au consultant votre adresse de livraison complète.
Lorsque vous recevez votre cafetière à infusion froide de remplacement, utilisez le carton, les matériaux d’emballage et l’étiquette d’expédition prépayée pour emballer votre cafetière à infusion froide d’origine et la renvoyer à KitchenAid.

PRISE EN CHARGE DU SERVICE APRÈS-VENTE APRÈS L’EXPIRATION DE LA GARANTIE OU COMMANDE D’ACCESSOIRES ET DE PIÈCES DE RECHANGE

Aux États-Unis et à Porto Rico :
Pour obtenir des informations sur le service, ou pour commander des accessoires ou des pièces de rechange, appelez le numéro gratuit 1-800-541-6390 ou écrire à
Customer experience Center, KitchenAid Small Appliances, P.O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218

En dehors des États-Unis et de Porto Rico :
Consultez votre revendeur KitchenAid local ou le magasin où vous avez acheté la cafetière à infusion froide pour obtenir des informations sur la façon d’obtenir un service.

Pour obtenir des informations sur le service après-vente au Canada : Appeler sans frais le 1-800-807-6777.

Pour des informations sur les services au Mexique : Appeler le numéro gratuit 01-800-0022-767.

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