Instructions de cuisson du four Electrolux

Guide de démarrage rapide

Avant de commencer

Retirez tous les matériaux d’emballage et le ruban adhésif.
Assurez-vous que les grilles du four sont en place avant de l’utiliser.
Réglez votre horloge :

– Toucher Menu Options – Faire défiler et sélectionner Horloge – Régler l’heure à l’aide du graphique
Préparez votre four mural pour la première utilisation en réglant la cuisson à 350° / 177°C pendant environ 30 minutes. Il est normal qu’il y ait de la fumée et des bruits pendant cette période.

Télécharger l’application Electrolux
sur votre smartphone pour connecter et programmer votre four mural pour la cuisson à distance. Pour plus d’informations, reportez-vous à la carte « Let’s Get Connected » de ce dossier.

Démarrer la cuisson

Presse ON/OFF ou touchez l’écran pour démarrer.
Sélectionner FOUR SUPÉRIEUR ou FOUR INFÉRIEUR.
Sélectionner Démarrage pour commencer un cycle de cuisson à 350° ou sélectionner un autre cycle de cuisson. Mode de cuisson ou la température.
Si vous sélectionnez Mode fourFaites défiler vers le bas pour voir toutes les options.
La température par défaut du Mode four que vous avez choisi s’affiche. Utilisez le clavier pour modifier la température si nécessaire.
Toucher Démarrage. Pour annuler la cuisson à tout moment, touchez Annuler.

NOTE: Utiliser le Minuterie ou le Temps de cuisson pour vous aider à contrôler votre temps de cuisson. Le réglage du temps de cuisson éteint le four une fois le temps programmé écoulé. Pour de meilleurs résultats, laissez votre four préchauffer avant de l’utiliser. Temps de cuisson.
Points forts du mode four
Utilisation Air Sous Vide pour créer des plats que vous auriez préparés en utilisant un bain-marie sous vide traditionnel ou une mijoteuse.
Cuisson à la vapeur Bake & ; Roast utilise la puissance de la vapeur pour obtenir des pâtisseries plus moelleuses et des viandes juteuses, tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Cuisinez en toute simplicité avec le Friture à l’air libre caractéristique. Obtenez des aliments plus croustillants sans utiliser d’huile.

Pour de meilleurs résultats, utilisez le Plateau pour friture à l’air libre sur la position 3 de la grille. Placez une plaque à biscuits sur la position 1 de la grille pour récupérer les miettes.
Pour plus de conseils sur la cuisson et la position des grilles, reportez-vous au manuel d’utilisation et d’entretien.

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Modes de cuisson
CUIRE entoure les aliments d’une chaleur douce et ascendante pour cuire les aliments délicats. CONVECT BAKE utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur afin d’obtenir une cuisson rapide et uniforme.
SECHOIR À L’AIR utilise le plateau Air Fry pour faire circuler rapidement et uniformément l’air chauffé afin d’obtenir des résultats croustillants et dorés avec peu ou pas d’huile. PAS DE PRÉCHAUFFAGE est destiné à la cuisson sur une seule grille avec des aliments emballés et prêts à l’emploi. AIR SOUS VIDE utilise de l’air chaud circulant pour préserver les nutriments et les saveurs pendant que vos aliments cuisent lentement à basse température. CONVECT ROAST utilise un ventilateur de convection pour faire dorer délicatement les viandes et sceller les jus. GRILLER sert à griller les aliments sous une chaleur directe et élevée.MULTI-RACKS est destiné à la cuisson sur deux grilles. CUISSON A LA VAPEUR est recommandé pour la cuisson de pains et de pâtisseries moelleux et savoureux, pour un meilleur brunissement et des croûtes feuilletées. RÔTI À LA VAPEUR est recommandé pour rôtir de la viande ou de la volaille afin d’obtenir un extérieur croustillant et un intérieur juteux. PAIN À L’ÉPREUVE crée l’environnement idéal pour activer la levure lors de la fabrication de pain maison. GARDER AU CHAUD est utilisé pour maintenir les aliments cuits à la température de service (140°F / 60°C à 200°F / 93°C) dans le four. DEHYDRATE utilise le plateau de friture pour faire circuler l’air autour des aliments afin de les conserver plus rapidement. DÉMARRAGE DIFFÉRÉ permet un démarrage différé uniquement pour les modes Bake, Convect Bake, No Preheat, Convect Roast, Steam Clean et Self Clean. SONDE ALIMENTAIRE surveille la température interne des grosses pièces de viande à l’aide d’une sonde. Une alerte retentit lorsque la température cible souhaitée est atteinte. TEMPS DE CUISSON compte à rebours le temps de cuisson programmé et éteint le four à la fin de la cuisson. REMARQUE: Surveiller les aliments lors de l’utilisation de Friture à l’air libre et Cuisson et rôtissage à la vapeur car ils peuvent cuire les aliments plus rapidement que la cuisson traditionnelle.
La durabilité, ensemble Nous nous engageons à adopter une alimentation plus durable, de la façon dont nous stockons les aliments à la façon dont nous les préparons.

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Entretien et nettoyage

Protégez votre cuisinière en nettoyant rapidement les liquides renversés.

POUR LES SALISSURES LÉGÈRES, UTILISER LE NETTOYAGE À LA VAPEUR

Nettoyez avec un chiffon doux, un détergent à vaisselle doux et de l’eau ou une solution 50/50 de vinaigre et d’eau. Le nettoyage à la vapeur est une méthode sans produit chimique qui utilise une tasse d’eau versée dans la cavité du four pour nettoyer les salissures légères.
Évitez de pulvériser de grandes quantités d’eau ou de nettoyants directement sur la zone de commande et d’affichage du four. Un excès d’humidité sur la zone de commande peut l’endommager.
Évitez d’utiliser des tampons à récurer ou des serviettes en papier, car ils endommageraient la finition.

Choisissez votre nettoyage

POUR LES SALISSURES LÉGÈRES, UTILISER LE NETTOYAGE À LA VAPEUR

Nettoyage à la vapeur est une méthode sans produits chimiques qui utilise une tasse d’eau versée dans la cavité du four pour nettoyer les salissures légères.

POUR LES SALISSURES PLUS IMPORTANTES, UTILISER SELF CLEAN

Auto-nettoyage utilise des températures élevées pour éliminer les salissures les plus lourdes et les réduire en cendres pulvérulentes que l’on peut essuyer.

N’oubliez pas de retirer toutes les grilles et tous les accessoires de votre four mural avant de lancer un cycle d’auto-nettoyage. Reportez-vous toujours à votre manuel d’utilisation et d’entretien pour plus de conseils et d’instructions.

FAQ

Pourquoi mon four mural fait-il du bruit lorsque je cuisine ? Les variations de température pendant le préchauffage et le refroidissement peuvent entraîner la dilatation et la contraction de certaines parties du four mural. Les commandes émettent des clics lorsqu’elles s’efforcent de créer des températures de cuisson homogènes. Différents ventilateurs fonctionnent pour réchauffer le four ou refroidir différentes parties du four, même lorsqu’il est éteint. Ces bruits sont normaux.
Ce four ne fonctionne pas comme mon ancien four. Est-ce normal ? Lorsque vous vous habituerez à votre nouveau four mural, vous devrez peut-être tester et ajuster les temps et les températures de cuisson de vos recettes. Votre manuel d’utilisation et d’entretien contient des recommandations sur la position des grilles et les ustensiles de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats de cuisson. Pour obtenir des instructions sur l’étalonnage de la température du four, consultez votre manuel d’utilisation et d’entretien ou appelez-nous si vous avez besoin d’aide.
Pourquoi mon four fume-t-il lorsque j’utilise Air Fry ? L’Air Fry fait circuler de l’air surchauffé autour des aliments et des ustensiles de cuisson. Il est normal qu’il y ait un peu de fumée. Les résidus d’aliments riches en graisses ou en matières grasses combinés à l’air chaud du four peuvent être à l’origine de la fumée. Visitez ElectroluxAppliances.com pour plus de FAQ et de conseils sur l’Air Fry.

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