Guide d'utilisation de la table de cuisson à induction de précision nuwave PIC Flex

Table des matières

nuwave PIC Flex Table de cuisson à induction de précision

Table de cuisson à induction de précision – Informations sur le produit et instructions d’utilisation

Guide de démarrage rapide

La table de cuisson à induction de précision (PIC) Flex est un appareil de cuisson portable et efficace, doté de six réglages de température et d’une surface chauffante de 10 pouces. Suivez les instructions ci-dessous pour commencer :

Mise en route

Pour interrompre le processus de cuisson, appuyez sur Pause/Effacer. Appuyez sur Start pour reprendre. Appuyez deux fois sur Pause/Effacer pour effacer.
Pour changer l’affichage de la température de Fahrenheit à Celsius, appuyez sur Prog. Appuyez une fois sur (-) pour afficher les degrés Fahrenheit et une autre fois pour afficher les degrés Celsius. Appuyez sur Pause/Effacer pour terminer.
Pour régler la température de cuisson, sélectionnez l’un des six réglages de température ou appuyez sur (+) ou (-) pour régler la température par incréments de 10 degrés.
Pour retarder la cuisson, appuyez sur Prog pour régler le délai. Appuyez sur Time, puis appuyez six fois sur (+) pour retarder la cuisson de 6 minutes. Appuyez sur Prog, puis sur High. Appuyez sur Time, puis sur (+) trois fois pour cuire pendant 3 minutes. Appuyez sur Start pour commencer la cuisson.

Spécifications PIC

Le PIC dispose de trois réglages de puissance : 600W, 900W et 1300W. La puissance par défaut est réglée sur 1300W. Appuyez sur Watts jusqu’à ce que vous atteigniez la puissance appropriée à votre emplacement. Le PIC consomme jusqu’à 10,8 ampères et ne peut pas fonctionner avec des piles.

Guide de cuisson

Le guide de cuisson suivant fournit des suggestions de temps et de températures de cuisson pour divers aliments préemballés, viandes, volailles et fruits de mer :

Aliments préemballés : Suivez les instructions figurant sur l’emballage et réduisez les temps et les températures de 15 %. Vérifier périodiquement.
Bœuf/agneau : Reportez-vous au guide de cuisson pour connaître les temps et températures de cuisson suggérés pour les galettes, les steaks et le ragoût de bœuf.
Volaille : Reportez-vous au guide de cuisson pour connaître les temps et les températures de cuisson suggérés pour les poitrines, les cuisses et les hauts de cuisse de poulet, les poitrines de poulet avec ou sans os, les poitrines de dinde, les poitrines de canard, les saucisses de poulet et les hot-dogs.
Porc : Reportez-vous au guide de cuisson pour connaître les temps et températures de cuisson suggérés pour les côtelettes et les saucisses de porc.
Fruits de mer : Reportez-vous au guide de cuisson pour connaître les durées et températures de cuisson suggérées pour le bacon, les maillons et galettes de saucisses, les saucisses italiennes, la saucisse de bratwurst et les fruits de mer.

Remarque : Les températures et les durées peuvent nécessiter des ajustements mineurs afin de correspondre au mieux aux résultats souhaités.

Pour commencer

Les températures et les durées peuvent être réglées sur toutes les fonctions avant et pendant le processus de cuisson.

Lancez la cuisson. 375˚F pendant 1 heure sont les valeurs par défaut.
Appuyez sur Start pour commencer la cuisson.
Remarque : Appuyez sur Pause/Clear pendant la cuisson pour mettre le PIC en pause. Appuyez sur Start pour reprendre. Appuyez deux fois sur Pause/Clear pour effacer.
Passage de Fahrenheit à Celsius.
Appuyez sur Prog. Appuyez une fois sur (-) pour afficher Fahrenheit (F). Appuyez à nouveau sur (-) pour afficher Celsius (C). Appuyez sur Pause/Clear pour terminer.
Réglez la température de cuisson.
Augmentez ou diminuez la température manuellement en sélectionnant l’un des six réglages de température ou en appuyant sur (+) ou (-) pour ajuster la température.
pour régler la température par paliers de 10 degrés.
Note : Pour plus de détails, se référer au manuel d’utilisation.
Réglez le temps de cuisson.
Appuyez deux fois sur Time. Le chiffre à l’extrême droite clignote. Utilisez les touches (-) ou (+) pour le régler. Appuyez sur Time pour chaque chiffre à modifier.
Remarque : Le chiffre clignotant correspond au numéro en cours de modification.
Cuisson par étapes/programmes.
Programmez le PIC Flex pour qu’il cuise à différentes températures pendant différentes durées. Ex : Haute température pendant 5 minutes, puis basse température pendant 3 minutes.
Appuyez sur Prog pour régler les étapes. Appuyez sur High, Time, puis sur (+) cinq fois pour 5 minutes à High. Appuyez sur Low, Time, puis sur (+) trois fois pour 3 min. à Low. Appuyez sur Start pour commencer la cuisson.
Remarque : Vous pouvez ajouter des étapes supplémentaires en répétant les étapes.
Retarder la cuisson.
Vous pouvez programmer le PIC pour retarder la cuisson. Ex : cuisson différée pendant 6 minutes, puis cuisson à température élevée pendant 3 minutes.
Appuyez sur Prog pour régler le délai. Appuyez sur Time puis sur (+) six fois pour retarder la cuisson de 6 minutes. Appuyez sur Prog puis sur High. Appuyez sur Time puis sur
appuyez trois fois sur (+) pour cuire pendant 3 min. Appuyez sur Start pour commencer la cuisson.
Remarque : Se référer au manuel du propriétaire pour plus de détails.
Le paramètre Watts contrôle la consommation d’énergie de votre PIC. La puissance par défaut du PIC est de 1300W.
Si vous utilisez le PIC dans un endroit où la puissance est limitée, vous pouvez ajuster la puissance du PIC. Appuyez sur Watts jusqu’à ce que vous atteigniez la puissance appropriée.
Note : Lors de la cuisson à des puissances inférieures, les temps de cuisson peuvent augmenter légèrement.

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Spécifications PIC

Zone de cuisson
La surface chauffante est située à l’intérieur de l’anneau argenté le plus épais. Le diamètre minimum des ustensiles de cuisine acceptés est de 3 pouces. Placez toujours les ustensiles de cuisine au centre du cercle chauffant. Vous pouvez utiliser des casseroles mesurant jusqu’à la largeur totale du PIC Flex, qui est de 10 pouces. Cependant, dans ce cas, la chaleur sera transférée plus lentement vers les bords extérieurs. Il n’est pas recommandé d’utiliser des casseroles de plus de 10 pouces. Il n’y a pas de flammes nues ni de serpentins chauds et la table de cuisson à induction de précision NuWave Flex reste froide au toucher lorsqu’elle n’est pas activée magnétiquement. L’appareil peut supporter une charge de 50 livres.

Puissance &amp ; Réglage de la température	Puissance Réglage*
Puissance &amp ; Réglage de la température	600W 5.0 Ampères	900W 7.5 Ampères	1300W 10,8 ampères
Recherche	600W	900W	1300W
Haut (425°F~490°F)	600W	900W	1200W
Moyen/Haut (375°F~420°F)	600W	900W	1000W
Moyen (275°F~370°F)	600W	800W	800W
Moyen/Bas (175°F~270°F)	600W	600W	600W
Faible (100°F~170°F)	600W	600W	600W

*Basé sur des tensions de ligne enregistrant 120V.
PIC On The Go
Pour ceux qui cuisinent sur la route ou en pleine mer, le fonctionnement du NuWave PIC Flex nécessite jusqu’à 10,83 ampères lorsqu’il est utilisé dans un véhicule récréatif ou un bateau. La table de cuisson consomme jusqu’à 1300 W d’énergie en fonction du réglage de la température et de la puissance. L’appareil peut être branché sur n’importe quelle prise électrique standard, mais ne peut pas fonctionner avec des piles.

Guide de cuisson

Remarque : les températures et les durées peuvent nécessiter des ajustements mineurs pour correspondre au mieux aux résultats souhaités. Aliments préemballés : Suivez les instructions figurant sur l’emballage et réduisez les températures et les durées de 15 %. Vérifier périodiquement.
Bœuf/agneau	Temp	Frais – Minutes	Surgelés – Minutes	Température interne (thermomètre)
Galettes de 1 pouce d’épaisseur	370°F	00:10	00:18 – 00:20	160°F
Steaks de 1 pouce d’épaisseur*	400°F	00:02 – 00:03 00:03 – 00:04 00:04 – 00:05 00:05 – 00:06 00:06 – 00:07	00:08 – 00:10 00:10 – 00:12 00:12 – 00:14 00:14 – 00:16 00:16 – 00:18	Rare : 125°F – 134°F Méd. Rare : 135°F – 144°F Moyen : 145°F – 149°F Méd. Bien : 150°F – 159°F Bien : 160°F
Ragoût de bœuf	325°F	03:00 – 04:00 heures	04:00 – 05:00 heures	Bien : 160°F et plus
*Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Volaille	Temp	Frais – Minutes	Surgelés – Minutes	Température interne (thermomètre)
Poitrines, cuisses et jambons de poulet désossésEn	380°F	00:30 – 00:40	00:45 – 00:55	165°F
Poitrines de poulet désossées/sans peau, 2 (6-8 oz)	380°F	00:09 – 00:11	00:14 – 00:16	165°F
Poitrine de dinde (escalope)	360°F	00:05 – 00:08	00:10 -00:15	165°F
Canard Poitrine 6 à 10 oz	360°F	00:10 – 00:14	00:15 – 00:18	165°F
Saucisse de poulet	360°F	00:10 – 00:15	00:15 – 00:20	165°F
Porc	Temp	Frais – Minutes	Surgelés – Minutes	Température interne (thermomètre)
Bacon	400°F	00:08 – 00:10	Extra croustillant.*
*Pour plus de croustillant, faire cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.
Liens de saucisse (liens de 1 oz)	375°F	00:12 – 00:16	00:14 – 00:16	160°F
Galettes de saucisses (2 oz)	175°F	00:12 – 00:14	00:15 – 00:16	160°F
Saucisse italienne, Bratwurst, etc.	375°F	00:09 – 00:13	00:17 – 00:21	160°F
Côtelettes, 2-3, (côtelettes de porc de 6 oz)	375°F	00:10 – 00:12	00:18 – 00:21	145°F
Filets (1½-2 lbs)	350°F	00:18 – 00:20	00:28 – 00:30	145°F
Hot Dogs (bouillis dans l’eau)	350°F	00:05	00:05	140°F
Fruits de mer	Temp	Frais – Minutes	Surgelés – Minutes	Température interne (thermomètre)
Poisson : Filets, ½ pouce d’épaisseur	400°F	00:05 -00:07	00:10 – 00:12	145°F
Poisson : Steaks et filets, 1 pouce d’épaisseur	400°F	00:10 – 00:12	00:14 – 00:18	145°F
Crevettes (6-12 grosses, bouillies)	400°F	00:03 – 00:05	00:14 – 00:17	Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille.
Coquilles Saint-Jacques de mer (6-12, grandes)	400°F	00:04 – 00:05	00:10 – 00:14	Les coquilles Saint-Jacques et/ou le homard deviennent opaques lorsque la cuisson est terminée.
Coquilles Saint-Jacques, baie (6-12, grandes)	400°F	00:06 – 00:08	00:08 – 00:10
Légumes	Temp	Frais – Minutes	Surgelés – Minutes
Maïs en épi (2-4 pièces, bouillies dans l’eau)	350°F	00:05 – 00:06	Variante, assaisonner selon le goût.
Pommes de terre : Crêpes Coupées en ½ dans le sens de la longueur Frites	350°F	00:05 – 00:06 00:05 – 00:08 00:03 – 00:06	8 oz chacun
Brocoli (6-12 oz, bouillis dans l’eau)	350°F	00:04 – 00:05	Varie en fonction de l’épaisseur.
Courge (¼ pouce)	350°F	00:02 – 00:04	Couper en deux, enlever les graines et la membrane, placer dans un plat peu profond, badigeonner d’huile.
Aubergines, ½ pouce tranches (1 pc., tranché)	350°F	00:04 – 00:06

ustensiles de cuisine compatibles
Trois façons simples de vérifier si vos casseroles et poêles actuelles ou vos futurs achats d’ustensiles de cuisine sont compatibles avec le NuWave PIC Flex :

Un aimant est généralement un bon indicateur. S’il colle au fond d’un ustensile de cuisine, cela signifie généralement que la casserole ou la poêle est compatible avec l’induction. Toutefois, il faut savoir que dans certains cas, les propriétés magnétiques d’un récipient de cuisson peuvent ne pas être suffisamment fortes pour que la casserole fonctionne efficacement avec le PIC Flex.
Placez une petite quantité d’eau dans une casserole ou une poêle. Si l’appareil est compatible avec l’induction, l’eau commencera à bouillir.
Un symbole « prêt pour l’induction » peut être imprimé sur le fond de l’ustensile de cuisine.

Guide de dépannage

Erreur E1
Une lecture E1 signifie généralement que votre PIC Flex ne détecte pas d’ustensiles de cuisine sur sa surface. Cela peut se produire pour l’une des deux raisons suivantes :

Les bobines d’induction contenues dans le PIC Flex ne fonctionnent que lorsqu’elles sont en contact direct avec un ustensile de cuisine. Pour préserver l’efficacité de votre appareil, assurez-vous toujours qu’il repose sur une surface plane et placez l’ustensile de cuisson sur le PIC Flex avant d’appuyer sur Start.
Un message E1 peut également apparaître si l’ustensile de cuisson choisi n’est pas prêt pour l’induction.
Lorsqu’une erreur E1 se produit, le PIC émet un bip toutes les 2 secondes jusqu’à ce qu’il détecte une casserole. Si le PIC n’a pas détecté de casserole au bout d’une minute, il s’éteint automatiquement. Pour reprendre la cuisson, placez un ustensile de cuisson prêt pour l’induction sur la surface du PIC, puis appuyez sur Start.

Erreur E7 &amp ; Ventilateur de cuisson
Une erreur E7 s’affiche lorsque le PIC surchauffe. Elle est généralement due à l’obstruction du ventilateur de refroidissement situé sous le PIC. Veillez toujours à ce que le PIC Flex soit placé sur une surface plane et horizontale et que le ventilateur de refroidissement ne soit pas obstrué. Les nappes, les planches à découper en bois, les sets de table, etc. sont des obstacles typiques.

PIC &amp ; Pacemakers
Les tests scientifiques ne permettent pas de déterminer si le champ électrique créé par le PIC Flex peut perturber le fonctionnement d’un stimulateur cardiaque. Veuillez consulter votre médecin ou un professionnel de la santé pour obtenir des conseils avant d’utiliser l’appareil.