Crux 3QT Digital Air Fryer GUIDE DE L’UTILISATEUR

Friteuse à air numérique Crux 3QT

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il convient de toujours respecter les mesures de sécurité de base, notamment les suivantes :

1. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
   Utilisez des gants de cuisine ou des maniques.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n’immergez pas le cordon, les fiches ou l’appareil dans l’eau ou dans un autre liquide.
4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou qui manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles n’aient bénéficié d’une surveillance ou d’instructions concernant l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable de leur sécurité.
5. Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci.
6. Débranchez l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez refroidir l’appareil avant de le mettre en place ou de le retirer, et avant de le nettoyer.
7. Ne faites pas fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou si l’appareil fonctionne mal ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Confiez-le à un technicien qualifié pour qu’il l’examine, le répare ou le règle électriquement ou mécaniquement.
8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil peut entraîner des blessures.
9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
10. Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
11. Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ni dans un four chauffé.
12. Il convient d’être extrêmement prudent lors du déplacement d’un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides chauds.
13. Commencez toujours par brancher la fiche sur l’appareil, puis branchez le cordon sur la prise murale. Pour débrancher l’appareil, mettez n’importe quelle commande sur « off », puis retirez la fiche de la prise murale.
14. Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celles prévues.
15. Assurez-vous que le plateau croustillant est en place avant d’ajouter les aliments à frire à l’air.
16. Assurez-vous que le panier à friture est bien verrouillé à l’avant de l’Air Fryer, lorsque l’Air Fryer est en fonctionnement.
    AVERTISSEMENT : L’Air Fryer ne fonctionnera pas si le panier à friture n’est pas complètement fermé.
    ATTENTION : Après une friture à l’air chaud, il convient d’être extrêmement prudent lors de la manipulation du panier de friture chaud, du plateau croustillant et des aliments cuits.
    CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

MESURES DE PROTECTION SUPPLÉMENTAIRES IMPORTANTES
ATTENTION SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur lors de son utilisation. Des précautions appropriées doivent être prises pour éviter les risques de brûlures, d’incendies ou d’autres blessures ou dommages matériels.
ATTENTION : Cet appareil est chaud pendant son fonctionnement et conserve la chaleur pendant un certain temps après l’avoir éteint. Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez des matériaux chauds et laissez refroidir les pièces métalliques avant de les nettoyer. Ne placez rien sur l’appareil pendant qu’il fonctionne ou qu’il est chaud.

1. Tous les utilisateurs de cet appareil doivent lire et comprendre ce mode d’emploi avant d’utiliser ou de nettoyer l’appareil.
2. Le cordon d’alimentation de cet appareil doit être branché sur une prise électrique de 120 V CA uniquement.
3. Si cet appareil commence à mal fonctionner en cours d’utilisation, retirez le tiroir du panier à friture du corps de l’appareil. Retirez ensuite la fiche de la prise murale.
   N’utilisez pas et n’essayez pas de réparer l’appareil défectueux.
4. Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant son utilisation.
5. Ne pas immerger le cordon d’alimentation dans un liquide. Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé en contactant le service consommateurs.
6. Gardez le cordon hors de portée des enfants et des nourrissons afin d’éviter tout risque d’électrocution et d’étouffement.
7. Placez la friteuse sur un plan de travail plat et résistant à la chaleur.
8. N’obstruez pas la sortie d’air ou les entrées d’air à l’arrière et sur les côtés de l’appareil avec des objets. Évitez que la vapeur ne s’échappe de la sortie d’air pendant la friture à l’air.
9. Maintenez l’appareil à une distance d’au moins 10 cm des murs ou d’autres objets pendant son fonctionnement.
10. Utilisez toujours la poignée du panier à friture pour ouvrir le tiroir du panier à friture.
11. AVERTISSEMENT : Après la friture à l’air libre, veillez à placer le tiroir du panier à friture sur une surface plane et résistante à la chaleur.
    AVERTISSEMENT : Un remplissage excessif du panier de friture peut endommager l’Air Fryer et entraîner des blessures graves.
12. Ne déplacez jamais un Air Fryer chaud ou contenant des aliments chauds. Laissez refroidir avant de le déplacer.
13. Ne pas nettoyer avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et endommager les pièces électriques, créant ainsi un risque de choc électrique.

NOTES SUR LA PRISE
Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche ne s’insère dans une prise polarisée que dans un seul sens. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise, inversez-la. Si elle ne s’insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez pas la fiche de quelque manière que ce soit.
NOTES SUR LE CORDON

1. Un cordon d’alimentation court (ou un cordon d’alimentation détachable) doit être prévu pour réduire le risque d’enchevêtrement ou de trébuchement sur un cordon plus long.
2. Des cordons d’alimentation détachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés à condition d’être utilisés avec précaution.
3. Si un long cordon d’alimentation amovible ou une rallonge est utilisé :
   • La puissance électrique du cordon ou de la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil ;
   • Si l’appareil est de type avec mise à la terre, la rallonge doit être un cordon à trois fils avec mise à la terre.
   • Le cordon le plus long doit être disposé de manière à ne pas dépasser du plan de travail ou de la table, où il pourrait être tiré par des enfants ou faire trébucher involontairement.

AVERTISSEMENT SUR LES PLASTIFIANTS
ATTENTION : Pour éviter que les plastifiants ne migrent vers le fini du comptoir ou de la table ou d’autres meubles, placez des sous-verres ou des tapis NON-PLASTIQUES entre l’appareil et le fini du comptoir ou de la table. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un assombrissement de la finition, l’apparition d’imperfections permanentes ou de taches.
PUISSANCE ÉLECTRIQUE
Si le circuit électrique est surchargé par d’autres appareils, votre appareil risque de ne pas fonctionner correctement. Il doit être alimenté par un circuit électrique distinct de celui des autres appareils.

Apprendre à connaître votre friteuse 3.0 QT

Le produit peut varier légèrement par rapport à l’illustration

Contrôle par écran tactile

1. Il y a 6 options de menus, chacune avec une durée et une température préréglées.
2. Lorsqu’elle est branchée, la friteuse s’allume sur son réglage par défaut et : le programme Manuel..
3. Appuyer sur la volonté cycle entre les cinq autres programmes.
4. TIME Contrôle la minuterie. En sélectionnant augmentera et diminuera le temps, respectueusement.
5. contrôle la température. Sélectionner augmentera et diminuera la température, respectivement.

Programme	Température		Durée		Convient à
	Défaut	Ajustable	Défaut	Ajustable
Manuel	360°F	170-400°F	10 minutes	1-60 minutes	Garder les aliments au chaud
Poulet	390°F	170-400°F	20 minutes	1-60 minutes	Ailes de poulet, cuisses de poulet, pépites de poulet
Steak	360°F	170-400°F	10 minutes	1-60 minutes	Steak, Côtes
Dessert	340°F	170-400°F	15 minutes	1-60 minutes	Gâteaux, pains, pizzas, plats cuisinés
Crevettes	390°F	170-400°F	12 minutes	1-60 minutes	Crevettes, gambas
Frites	360°F	170-400°F	25 minutes	1-60 minutes	Frites surgelées, rondelles d’oignon

ATTENTION : Les températures et les temps de cuisson de ces programmes préréglés sont des moyennes. Les ingrédients étant différents en raison de leur origine, de leur taille, de leur forme et de leur marque, nous ne pouvons pas garantir le réglage optimal pour les ingrédients. Les temps de cuisson réels peuvent varier en fonction de la taille de la portion. Assurez-vous que les aliments sont bien cuits avant de les servir !

Avant la première utilisation

1. Retirez tous les matériaux d’emballage et les étiquettes à l’intérieur et à l’extérieur de la friteuse. Vérifiez qu’il n’y a pas d’emballage sous et autour du panier de friture.
2. Votre friteuse est livrée avec le panier de friture verrouillé à l’intérieur du corps de la friteuse. Saisissez fermement la poignée du panier à friture pour ouvrir le panier à friture et placez-le sur une surface de travail plane et propre.
3. Lavez le panier à friture et le plateau croustilleur à l’eau chaude savonneuse.
4. NE PAS IMMERGER LE CORPS DE LA FRITEUSE DANS L’EAU. Essuyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide. Séchez soigneusement toutes les pièces.
5. Pour que le plateau croustillant s’insère parfaitement dans le tiroir du panier à friture, trois embouts en caoutchouc sont fixés sur les côtés du plateau. Avant de l’utiliser, vérifiez que les trois embouts en caoutchouc sont bien en place. S’ils se détachent du plateau, il suffit de les faire glisser sur les languettes comme indiqué. (Voir fig. 2.)

Mode d’emploi

AVERTISSEMENT! Cette friteuse ne doit pas être utilisée pour faire bouillir de l’eau.
REMARQUE : Lors de la première utilisation, la friteuse peut dégager une légère odeur. C’est normal.

1. Placez la friteuse sur un plan de travail plat et résistant à la chaleur, à proximité d’une prise électrique.
2. Saisissez fermement la poignée du panier à friture pour l’ouvrir, puis retirez-le de l’appareil et posez-le sur une surface plane et propre.
3. Placez le plateau croustillant dans la base du panier à friture.
4. Disposez les aliments sur le plateau croustillant. Ne pas trop remplir le panier à friture avec des aliments.
   Pour assurer une bonne cuisson et une bonne circulation de l’air, ne remplissez JAMAIS le panier à friture à plus de 2/3. Pour la friture à l’air libre de légumes frais, il est recommandé de ne pas ajouter plus de 1 1/2 tasse d’aliments dans le panier à friture.
5. Insérez complètement le panier à friture dans la partie avant de l’Air Fryer.
6. Branchez le cordon dans la prise murale. Un bip se fait entendre et tous les voyants de l’écran s’allument une fois. L’Air Fryer passe au programme manuel par défaut.
7. Pour commencer, appuyez sur
8. Les valeurs par défaut TIME et TEMPERATURE : 10 minutes et 360 °F s’affichent alternativement à l’écran.
   Fonctionnement manuel
9. Pour régler la TEMPORISATION de la friture à l’air, appuyez sur le bouton au-dessus et en dessous pour augmenter ou diminuer le temps par incréments de 1 minute, de 1 à 60 minutes.
10. Pour régler la TEMPÉRATURE de la friture à l’air, appuyez sur la touche au-dessus et en dessous pour ajuster le par incréments de 10 degrés.
11. Lorsque l’HEURE et la TEMPÉRATURE souhaitées apparaissent à l’écran, appuyez sur pour mettre la friteuse en marche.
12. Pour éteindre la friteuse à tout moment, il suffit d’appuyer sur la touche.
    Menu de présélection
13. Pour utiliser l’option de menu préréglé, il suffit d’appuyer sur . Appuyer sur passe d’un menu préréglé à l’autre dans l’ordre suivant :
14. Lorsque l’option de menu préréglé souhaitée est sélectionnée, appuyez sur pour commencer la friture à l’air.
15. La température et la durée préréglées s’affichent en alternance sur l’écran jusqu’à ce que la durée de la friture à l’air libre soit écoulée.
16. La quantité, la densité et le poids des aliments modifient le temps de cuisson total nécessaire.
    Rappelez-vous qu’en faisant frire de plus petites quantités, vous obtiendrez des temps de cuisson plus courts et des aliments de meilleure qualité.
    IMPORTANT : Vérifiez toujours les aliments à mi-cuisson pour déterminer le temps de cuisson et la température finaux.
17. Pour régler la TEMPORISATION de la friture à l’air, appuyez sur ou au-dessus et au-dessous pour augmenter la température de la friture à l’air. ou diminuer le temps par incréments de 1 minute, de 1 à 60 minutes.
18. Pour régler la TEMPÉRATURE de la friture à l’air, appuyez sur ou au-dessus de ci-dessous pour régler la température par paliers de 10 degrés. Les programmes définis continuent de fonctionner jusqu’à ce que la durée de la minuterie soit écoulée ou que l’appareil soit éteint manuellement
    ATTENTION ! UTILISEZ TOUJOURS UN THERMOMÈTRE À VIANDE POUR VOUS ASSURER QUE LA VIANDE ET LE POISSON SONT BIEN CUITS AVANT D’ÊTRE CONSOMMÉS.

Technique de la friture à l’air

1. Veuillez consulter le tableau de la friture à l’air et/ou suivre les instructions figurant sur l’emballage pour connaître la durée et la température suggérées.
2. Pour garantir une cuisson et un brunissement homogènes, ouvrez TOUJOURS le panier à friture à la moitié du temps de cuisson et vérifiez, tournez ou secouez les aliments dans le panier à friture.
   Ajuster TEMPS ou TEMPERATURE si nécessaire.
   AVERTISSEMENT : Il convient d’être extrêmement prudent lors de la manipulation du panier à friture et de la plaque à croustiller chauds. Évitez que la vapeur ne s’échappe du panier de friture et des aliments.
   ATTENTION : Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le panier chaud de la friteuse.
   ATTENTION : De l’huile chaude peut s’accumuler à la base du tiroir. Pour éviter tout risque de brûlure ou de blessure, ou pour éviter que l’huile ne contamine les aliments frits à l’air, déverrouillez toujours le panier à friture et retirez-le du tiroir avant de le vider. Ne retournez JAMAIS le tiroir avec le panier à friture attaché.
3. Si une friture à l’air libre supplémentaire est nécessaire, réglez la TEMPÉRATURE si vous le souhaitez et réglez la DURÉE pour des intervalles de 2 à 5 minutes jusqu’à ce que la cuisson soit complète.
4. Les programmes réglés continuent de fonctionner jusqu’à ce que la durée de la minuterie soit écoulée ou que l’appareil soit éteint manuellement.
5. Pour éteindre la friteuse à tout moment, il suffit d’appuyer sur la touche .
   ATTENTION ! UTILISEZ TOUJOURS UN THERMOMÈTRE À VIANDE POUR VOUS ASSURER QUE LA VIANDE, LA VOLAILLE ET LE POISSON SONT BIEN CUITS AVANT D’ÊTRE CONSOMMÉS.
6. Si les instructions de la recette l’indiquent, laissez les aliments cuits reposer pendant 5 à 10 minutes.
   Retirez le panier à friture de l’appareil et placez-le sur une surface plane et résistante à la chaleur.
7. Utilisez des pinces ou une longue fourchette pour retirer les aliments frits à l’air libre et les déposer sur une assiette de service.
   Replacez rapidement le panier à friture à l’avant de l’appareil.
   Poursuivez avec les lots suivants, le cas échéant.
8. Débranchez la friteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Note sur la cuisson à l’air des aliments surgelés préemballés

1. La friteuse est dotée d’une technologie haute performance de 1500 W qui fait circuler la chaleur pour une cuisson et une récupération rapides.
2. En règle générale, réduisez le temps de cuisson de l’emballage de 30 à 50 % en fonction de l’aliment et de la quantité à cuire.
3. Vérifiez toujours les aliments à la moitié du temps de cuisson pour déterminer le temps de cuisson et la température finaux.
4. Vérifiez toujours la progression de la cuisson une fois que le TEMPS est écoulé. Si vous avez besoin de plus de temps, faites cuire à intervalles courts jusqu’à ce que les aliments soient cuits.

Pour de meilleurs résultats

1. Utilisez votre friteuse pour cuire des aliments préemballés avec une fraction de l’huile, en une fraction du temps !
2. Vérifiez toujours les aliments à mi-cuisson pour déterminer le temps de cuisson et la température finaux.
3. Asséchez toujours les aliments avant la cuisson pour favoriser le brunissement et éviter l’excès de fumée.
4. Pour éviter un excès de fumée, lors de la cuisson d’aliments naturellement riches en matières grasses, tels que les ailes de poulet ou les saucisses, il peut être nécessaire de vider la graisse du tiroir du panier à friture entre chaque cuisson.
5. Pour des résultats plus croustillants, faites frire à l’air libre de petites quantités d’aliments fraîchement panés. Créez une plus grande surface de cuisson en coupant les aliments en petits morceaux. Pressez la panure sur l’aliment pour l’aider à adhérer.
   Réfrigérez les aliments panés pendant au moins 30 minutes avant de les faire frire.
6. Disposez les aliments panés dans le panier à friture de manière à ce qu’ils ne se touchent pas afin de permettre à l’air de circuler sur toutes les surfaces.
7. L’huile d’olive ou l’huile végétale en spray est la meilleure solution, car l’huile est répartie uniformément et moins d’huile est nécessaire.
8. Ne remplissez pas trop le panier à friture avec des aliments. Ne remplissez JAMAIS un panier à friture à plus de 2/3. Pour la friture à l’air libre de légumes frais, il est recommandé de ne pas ajouter plus de 3 tasses d’aliments dans le panier à friture.
9. Certains aliments doivent être secoués vigoureusement ou retournés pendant la durée de la friture.
   Consultez le tableau de cuisson à l’air pour obtenir des indications générales.

Tableau de cuisson à l’air (y compris les éléments de menu prédéfinis)
AVERTISSEMENT ! UTILISEZ TOUJOURS UN THERMOMÈTRE À VIANDE POUR VOUS ASSURER QUE LA VIANDE, LA VOLAILLE ET LE POISSON SONT BIEN CUITS AVANT D’ÊTRE CONSOMMÉS.
IMPORTANT ! Pour votre confort, votre friteuse dispose de 8 options de cuisson intelligentes intégrées : Air
Frire, Rôtir, Griller, Cuire, Réchauffer, Garder au chaud, Bacon et Légumes.
Le tableau suivant n’est qu’un guide général. La quantité d’aliments frits à la fois, l’épaisseur ou la densité des aliments et le fait que les aliments soient frais, décongelés ou surgelés modifient le temps de cuisson total nécessaire.

1. Pour garantir une cuisson et un brunissement uniformes, ouvrez le tiroir du panier à friture à la moitié du temps de cuisson. Vérifiez, tournez ou secouez les aliments dans le panier à friture. Ce tableau indique la température de cuisson, la durée totale moyenne de la friture à l’air et les mesures à prendre pour obtenir les meilleurs résultats.
2. La friture de plus petites quantités permet d’obtenir des temps de cuisson plus courts et une meilleure qualité des aliments. Ajustez les températures et les durées de friture à l’air libre en fonction de vos goûts.

NOTE IMPORTANTE : À moins que les aliments ne soient préemballés et pré-huilés, pour obtenir des résultats dorés et croustillants, tous les aliments doivent être légèrement huilés avant d’être frits à l’air libre.

ALIMENTS	TEMP	TEMPS DE SÉCHAGE À L’AIR LIBRE	ACTION
Légumes-racines, frais, rôtis, 2 tasses	370 °F	15-20 minutes	mélanger avec l’huile secouer 3x
Asperagus, tiges fines fraîches, 3 tasses	370 °F	7-9 minutes	vaporiser d’huile, secouer 2x
Haricots verts, pois sugar snap, 2 tasses	370 °F	7-9 minutes	vaporiser d’huile, secouer 1x
Brocoli, frais (rôti), 3 tasses	370 °F	5-7 minutes	vaporiser d’huile, secouer 3x
Choux de Bruxelles, coupés en deux, 2-3 tasses	370 °F	8-10 minutes	vaporiser d’huile, secouer 2x
Courge musquée, morceaux de 1/2 po, 2-3 tasses	370 °F	15 minutes	vaporiser d’huile, secouer 3x
Fenouil, frais, haché, 2-3 tasses	370 °F	7-9 minutes	vaporiser d’huile, secouer 2x
Chips de chou frisé, 2-3 tasses épluchées et hachées	370 °F	3 minutes	vaporiser d’huile, secouer 1x
Champignons frais, tranchés, 2-3 tasses	370 °F	7-9 minutes	remuer 1x
Frites de patates douces, 2-3 tasses (fraîches, coupées à la main, 1/8 à 1/4 po d’épaisseur)	400 °F	13-15 minutes	vaporiser d’huile, secouer 3x
Frites, pommes de terre Idaho, 2-3 tasses (fraîches, coupées à la main, de 1/4 à 1/3 po d’épaisseur)	400 °F	18 minutes	vaporiser d’huile, secouer 3x
Viande, rôti, côtelettes, 1 lb.	350 °F	25 minutes	frotter ou vaporiser d’huile, ajouter l’assaisonnement, retourner, vérifier la cuisson
Pain de viande, 1 lb.	350 °F	35-40 minutes	tester la cuisson
Steak, 1 lb, à température ambiante, à point	400 °F	12 minutes	frotter ou vaporiser d’huile, ajouter l’assaisonnement, retourner, vérifier la cuisson
Hamburgers, 1/4 lb (jusqu’à 2), à point	350 °F	6-10 minutes	frotter ou vaporiser d’huile, ajouter l’assaisonnement, retourner, vérifier la cuisson
Ailes de poulet, 1 lb (fraîches/décongelées)	360 °F	20 minutes	vaporiser d’huile, secouer 2x, vérifier la cuisson
Filets de poulet / Doigts de poulet, 1 lb.	360 °F	20 minutes	vaporiser d’huile, secouer 1x

ALIMENTATION	TEMP	TEMPS DE SÉCHAGE À L’AIR LIBRE	ACTION
Morceaux de poulet, 1 lb.	360 °F	20-30 minutes	vaporiser d’huile, retourner, vérifier la cuisson
Doigts de poisson-chat (décongelés/battus)	350 °F	10 minutes	vaporiser d’huile, retourner, vérifier la cuisson
Filet de poisson (frais, décongelé, enrobé de pâte à frire) 1 lb.	350 °F	10 minutes	vaporiser d’huile, retourner, vérifier la cuisson
Crevettes (décongelées, enrobées de pâte à frire), 1 lb.	330 °F	8 minutes	vaporiser d’huile, retourner, secouer
Gâteau, 1 couche, 7 pouces	310 °F	30 minutes	tester la cuisson

VEUILLEZ NOTER : L’USDA recommande que les viandes telles que le bœuf, l’agneau, etc. soient cuites à une température interne de 145°F/63°C. Le porc doit être cuit à une température interne de
Le porc doit être cuit à une température interne de 160 °F/71 °C et les produits de volaille doivent être cuits à une température interne de 170 °F/77 °C – 180 °F/82 °C pour s’assurer que toutes les bactéries nocives ont été éliminées. Lorsque l’on réchauffe des produits à base de viande ou de volaille, ils doivent également être cuits à une température interne de 165 °F/74 °C.

Instructions d’entretien pour l’utilisateur

Cet appareil nécessite peu d’entretien. Il ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur.
Tout entretien nécessitant un démontage autre que le nettoyage doit être effectué par un technicien qualifié en réparation d’appareils électroménagers.

Instructions d’entretien et de nettoyage
AVERTISSEMENT ! Laissez la friteuse refroidir complètement avant de la nettoyer.

1. Débranchez la friteuse. Retirez le panier à friture. Assurez-vous que le panier à friture et le bac à légumes ont complètement refroidi avant de les nettoyer. Utilisez le trou central du bac à croustiller pour soulever le bac à croustiller et le sortir du panier à friture.
2. Lavez le panier à friture et la plaque à croustiller à l’eau chaude savonneuse. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en métal ni de produits de nettoyage abrasifs, car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.
3. Le panier à friture et le plateau à croustiller peuvent être lavés au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats, placez-les dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle pour les nettoyer.
4. Nettoyez le corps de la friteuse à l’aide d’un chiffon doux, non abrasif et humide.

Instructions de stockage

1. Assurez-vous que la friteuse est débranchée et que toutes les pièces sont propres et sèches avant de la ranger.
2. Ne rangez jamais la friteuse lorsqu’elle est chaude ou mouillée.
3. Rangez la friteuse dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec.

Recettes

Chips de chou frisé assaisonnées
Croquantes, légères . . une collation incroyablement satisfaisante, riche en calcium, en fibres et en antioxydants. Vous pouvez préparer un bol rempli de ces fabuleuses croustilles de chou frisé en 3 minutes !

• 6 tasses de chou frisé cru, sec, nettoyé, équeuté, coupé en rubans de 1 à 2 pouces, vaporisé d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 3/4 de cuillère à café de poudre de chili
• 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• 1/4 de cuillère à café de sel de mer à grain fin ou de sel de mer rose de l’Himalaya
• /8 cuillères à café de poivre de Cayenne (facultatif)

1. Mélanger les ingrédients de l’assaisonnement dans un petit bol. Remuer pour combiner.
2. Ajouter 3 tasses de chou frisé cru dans le panier de cuisson à l’air. Vaporiser d’huile d’olive.
   Ajouter la moitié du mélange d’assaisonnements au chou frisé huilé. Remuer pour enrober.
3. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez « M ».
4. Le panneau de commande s’affiche, POWER devient blanc.
5. Réglez la température à 370 °F pendant 3 minutes. Retirez le panier et secouez-le au bout de 2 minutes, puis remettez-le en place et appuyez sur « start/stop ».
6. Vider la première fournée dans un grand bol de service. Huiler, assaisonner et frire à l’air libre la deuxième fournée et l’ajouter dans le bol pour servir.

Pilons Adobo épicés 2 façons : Rôti / Frit à l’air libre
Donne : 4-5 pilons de poulet
Pour 4 à 6 personnes
Facile à manger. Abordable à servir. Un favori pour tous les âges.
Saumure

• 6 tasses d’eau
• 1/4 de tasse de sucre
• 1/2 tasse de sel casher

Frotter

• 4 cuillères à soupe d’Adobo
• 1 cuillère à soupe de Chili de Arbol, moulu (selon le goût)
• 1 cuillère à soupe de paprika

Panure

• 4 œufs
• 2 tasses de chapelure panko
• 3-4 oignons verts, hachés
• 1 1/2 cuillère à soupe d’assaisonnement Adobo
• vaporiser d’huile d’olive

1. Faire saumurer le poulet pendant 3 heures ou toute la nuit
2. Retirer le poulet de la saumure et le sécher soigneusement.
3. Mélanger les ingrédients de l’enrobage dans une assiette, bien mélanger, rouler, puis tapoter les cuisses de poulet avec l’enrobage.
4. Couvrir et réfrigérer pendant 3 à 4 heures.

Pilons rôtis

1. Placez les pilons frottés dans le panier de friture. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
2. Pour commencer, branchez la friteuse et sélectionnez (M) avec.
3. Réglez la durée sur 18 minutes et la température sur 400°F.
4. Appuyez sur menu jusqu’à ce que AIR FRY clignote. Appuyez sur le bouton blanc pour commencer à fonctionner.
5. Vérifiez la progression de la cuisson lorsque le temps est écoulé.
   Si vous avez besoin de plus de temps, faites cuire à intervalles de 3 minutes jusqu’à ce que les pilons soient cuits.

Pilons frits à l’air libre

1. Battre les œufs dans un bol de taille moyenne. Ajouter les cuisses dans le bol.
2. Mélanger le panko, les oignons verts et l’Adobo dans une assiette, bien mélanger.
3. Retirer les pattes de la préparation à l’œuf. Presser la chapelure sur les pattes.
   Disposer les cuisses panées sur une assiette. Vaporiser légèrement d’huile d’olive, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
4. Placez les pilons panés dans le panier de friture. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
5. Pour commencer, branchez la friteuse et sélectionnez « M ».
6. Réglez la durée sur 18 minutes et la température sur 400°F.
7. Appuyez sur pour commencer à fonctionner.
8. Vérifiez la progression de la cuisson lorsque le temps est écoulé.
   Si vous avez besoin de plus de temps, faites cuire à intervalles de 3 minutes jusqu’à ce que les pilons soient cuits.

Crevettes frites avec sauce cocktail maison

Pour 4 à 8 personnes

• 2 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées
• 4 œufs, légèrement battus
• 2 tasses de chapelure panko
• 1 1/2 cuillère à soupe de sel Old Bay® assaisonné
• vaporiser d’huile d’olive

Sauce cocktail

• 1/2 tasse de ketchup
• 1/2 tasse de sauce chili
• 4 cuillères à soupe de raifort, plus au goût
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de sauce piquante, plus selon le goût

1. Sécher les crevettes avant de les faire frire à l’air libre.
2. Battre les œufs dans un bol de taille moyenne. Ajouter les crevettes dans le bol.
3. Ajouter la chapelure panko et le sel assaisonné Old Bay® dans un sac à fermeture éclair de format gallon.
   Ajouter les crevettes égouttées dans le sac.
4. Mélanger pour enrober et presser la chapelure dans les crevettes. Disposer les crevettes panées sur une assiette.
   Vaporiser légèrement d’huile d’olive, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
5. Ajouter les crevettes panées dans le panier à friture. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
6. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec .
7. Réglez le temps sur 18 minutes et la température sur 400°F.
8. Appuyez sur pour commencer à fonctionner.
9. Pendant la cuisson des crevettes, préparer la sauce cocktail. Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et bien mélanger.
10. Vérifiez la progression de la cuisson lorsque le temps est écoulé.
    Si vous avez besoin de plus de temps, faites cuire à intervalles de 2 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient croustillantes et dorées.
11. Servir avec beaucoup de sauce cocktail fraîche.

Saumon frais à la sauce chili douce
Pour 2 à 3 personnes
Grâce aux options de menu préréglées de la friteuse, ce délicieux plat de poisson est absolument infaillible ! Enrobé d’une sauce pimentée douce et piquante, le saumon est tendre et moelleux, tandis que les graines de sésame ajoutent du croquant et que la coriandre fraîche illumine le goût. Suffisamment élégant pour un dîner ou une occasion spéciale, ce plat est accompagné de pois mange-tout rôtis aux graines de sésame (voir la recette ci-dessous).

• 2 lb de saumon frais, filet, paré en 3 morceaux
• 1/2 tasse de chapelure panko
• 1/2 tasse de graines de sésame
• 2 cuillères à café de sel
• vaporiser d’huile d’olive

Sauce chili douce

• 7 cuillères à soupe de sauce chili douce asiatique
• 2 cuillères à café de sauce Ponzu
• 2 cuillères à café de jus de citron vert frais (ou de citron)
• 2 cuillères à café de graines de sésame
• 4 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 1/4 de cuillère à café de sauce piquante (facultatif), plus selon le goût

1. Ajouter la chapelure panko, les graines de sésame et le sel dans un sac à fermeture à glissière de la taille d’un gallon.
   Ajouter les morceaux de saumon dans le sac.
2. Presser délicatement la chapelure sur le saumon.
   Déposer sur une assiette. Vaporiser légèrement d’huile d’olive, couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
3. Mettre le saumon enrobé dans le panier à friture.
   Laissez circuler l’air sur tous les côtés de chaque morceau de saumon pour un meilleur brunissement.
4. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif)
5. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec .
6. Réglez le temps sur 18 minutes et la température sur 400°F.
7. Appuyez sur le menu jusqu’à ce que AIR FRY clignote. Appuyez sur pour commencer à fonctionner.
8. Vérifiez la progression de la cuisson lorsque le temps est écoulé.
   Si vous avez besoin de plus de temps, faites cuire à intervalles de 2 minutes jusqu’à ce que le poisson soit floconneux.

Pois mange-tout rôtis aux graines de sésame
Pour 2 à 3 personnes

• 1 lb de pois mange-tout frais (2 tasses)
• 2 cuillères à café de fécule de maïs
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Bien mélanger les pois mange-tout pour les enrober.
2. Ajouter au panier de friture à l’air.
3. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec .
4. Réglez la durée sur 6 minutes et la température sur 400°F. Retirez le panier au bout de 3 minutes, remettez-le en place et appuyez sur (start/stop).
5. Cuire à l’air libre à 370 °F pendant 6 minutes. Secouez au bout de 3 minutes.

Côtelettes de porc farcies aux pommes
Pour 4 à 6 personnes

• 4 côtelettes de porc, de 1/2 à 3/4 de pouce d’épaisseur
• 1/2 tasse de farine
• 2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun
• 4 œufs
• 2 tasses de chapelure panko assaisonnée
• vaporiser d’huile d’olive
• cure-dents ou brochettes métalliques pour sceller la farce
• 4 petites pommes, pelées, évidées et coupées en petits morceaux
• 3/4 de cuillère à café de piment de la Jamaïque
• 3/4 de cuillère à café de sel (selon le goût)

1. Fendre chaque côtelette de porc en son centre, du côté gras jusqu’à l’os, afin de créer une poche. Placer les pommes hachées dans un petit bol. Ajouter le piment de la Jamaïque et le sel et mélanger pour bien enrober les pommes. Farcir les côtelettes avec le mélange de pommes. Utiliser des cure-dents ou des brochettes pour les fixer.
2. Tenir chaque côtelette bien fermée et tremper chaque côté de la côtelette dans la farine. Tapotez délicatement l’extérieur avec vos mains pour enlever l’excédent.
3. Tremper les deux côtés dans l’œuf ; utiliser une fourchette pour presser et enrober les deux côtés de chapelure panko.
4. Placez les côtelettes de porc panées dans le panier de friture. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
5. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec .
6. Réglez la durée sur 6 minutes et la température sur 400°F. Retirez le panier au bout de 3 minutes, remettez-le en place et appuyez sur (start/stop).
7. REMARQUE : Selon l’épaisseur des côtelettes et la quantité de farce aux pommes, il peut être nécessaire d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la progression de la cuisson à la moitié du temps de cuisson afin de déterminer le temps de cuisson et la température finaux. Si plus de temps est nécessaire, cuire à intervalles de 5 minutes jusqu’à ce que la température du porc atteigne 160 °F.

Choux-fleurs
Donne : 22 – 24 tots
Un snack ou un plat d’accompagnement à faible teneur en glucides, ces tots ont un extérieur croustillant et un intérieur riche et crémeux. Les toasts au chou-fleur sont l’accompagnement parfait des hamburgers ou du poisson.
Les grands et les petits enfants adoreront ces imitations de pommes de terre.

• 2 tasses de fleurons de chou-fleur
• 1/2 tasse de chapelure assaisonnée
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 4 cuillères à soupe de persil haché
• sel
• 2 œufs, légèrement battus

1. Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 3 minutes.
2. Hacher le chou-fleur à la taille d’une grosse chapelure à l’aide d’un robot ménager.
3. Recouvrir une passoire d’un torchon propre et ajouter le chou-fleur.
   Replier le torchon sur le dessus et presser doucement pour enlever le plus de liquide possible.
4. Transférer le chou-fleur séché dans un grand saladier.
   Ajouter la chapelure, le parmesan, le persil, le sel et bien mélanger.
5. Dans un petit bol, mélanger les œufs, puis les ajouter au chou-fleur.
   Mélanger à la main et former des boulettes de 1 pouce de diamètre ou légèrement oblongues.
   Placer les tots formés sur une assiette, puis les mettre au réfrigérateur pour qu’ils refroidissent pendant 1 heure ou toute une nuit.
6. Placez les tots panés dans le panier de friture à l’air. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
7. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec
8. Réglez la durée sur 6 minutes et la température sur 400 °F. Retirez le panier au bout de 3 minutes, remettez-le en place et appuyez sur (start/stop).
9. Cuire à l’air libre à 370 °F pendant 16 minutes. Secouez au bout de 8 minutes.

Choux-fleurs
Donne : 22 – 24 tots
Un snack ou un plat d’accompagnement à faible teneur en glucides, ces tots ont un extérieur croustillant et un intérieur riche et crémeux. Les toasts au chou-fleur accompagnent parfaitement les hamburgers ou le poisson. Les grands et les petits enfants adoreront ces imitations de pommes de terre.

• 2 tasses de fleurons de chou-fleur
• 1/2 tasse de chapelure assaisonnée
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 4 cuillères à soupe de persil haché
• sel
• 2 œufs, légèrement battus

1. Cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 3 minutes.
2. Hacher le chou-fleur à la taille d’une grosse chapelure à l’aide d’un robot ménager.
3. Recouvrir une passoire d’un torchon propre et ajouter le chou-fleur.
   Replier le torchon sur le dessus et presser doucement pour enlever le plus de liquide possible.
4. Transférer le chou-fleur séché dans un grand saladier.
   Ajouter la chapelure, le parmesan, le persil, le sel et bien mélanger.
5. Dans un petit bol, mélanger les œufs, puis les ajouter au chou-fleur.
   Mélanger à la main et former des boulettes de 1 pouce de diamètre ou légèrement oblongues.
   Placer les tots formés sur une assiette, puis les mettre au réfrigérateur pour qu’ils refroidissent pendant 1 heure ou toute une nuit.
6. Placez les tots panés dans le panier de friture à l’air. Vaporiser d’huile d’olive (facultatif).
7. Pour commencer, branchez l’Air Fryer et sélectionnez (M) avec
8. Réglez la durée sur 6 minutes et la température sur 400 °F. Retirez le panier au bout de 3 minutes, remettez-le en place et appuyez sur (start/stop).
9. Cuire à l’air libre à 370 °F pendant 16 minutes. Secouez au bout de 8 minutes.

Garantie limitée de deux ans

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